Aynı eski içkilerinizden bıktınız mı? Bazıları tanıtarak alkol oyununuzu hızlandırın acı rutininize. İşte acıların kepçe ve bunları bir içkiye nasıl dahil edeceğiniz.
Acı Geçmişimiz Var
Acıların çoğunluğuna atlamak için çok geç kaldık çünkü bu sıvılar ilk olarak MÖ 7.000 civarında Çin'de bulundu. Avrupa da onları uzun yıllar ilaç olarak kullandı. 1800'lü yıllarda zirveye ulaştılar ama sonra başarısız oldular, ama onları geri getiriyoruz.
kullanılmış kızartma yağı ile ne yapılmalı
Acılar, aslında Dünya'dan gelen hemen hemen her şeyin sıvılaştırılmış bir versiyonudur. Çiçekler, kökler, tohumlar, ağaç kabuğu ve meyvelerden yapılırlar. Şimdi ne düşündüğünüzü biliyorum: Neden bunlardan herhangi birini içmek isteyeyim ki ?! Görünüşe göre birkaç damla herhangi bir içeceği şaşırtıcı bir şekilde değiştirebilir.
Farklı Acı Türleri
Acılar, alkol dünyasının baharatlarıdır. Her ikisi de kendi bükümlerini sunarken içeceğin tadını iyileştiriyor. Acılar, fındık, meyve, narenciye, aromatik, bitkisel ve baharat gibi kategorilere (gevşek bir şekilde) bölünebilir.
Tipik fındık aromalarınızın yanı sıra, fındık acıları çikolata ve kahve aromalarını da içerebilir. Meyve acıları tatlıdır ve şişe başına bir tür meyveye yapışır. Portakal, limon, limon ve greyfurt gibi hemen hemen her tür narenciye aroması acı biçimde bulunabilir. Aromatik acı acıların baskın bir tadı yoktur, bunun yerine tüm aromaya katkıda bulunmak için çeşitli çiçeklerden oluşurlar. Bitkisel acı, nane veya papatya gibi bitkilerden oluşurken, baharat acıları baharatlardan yapılır.
Pekala, Hadi İçelim
Muhtemelen hayatınız boyunca, farkına bile varmadan bir damla acı yaşadınız. Manhattan ve Klasik Şampanya Kokteyli gibi popüler içeceklerde bulunabilirler.
Bir Manhattan buz, 2 ölçü viski, 1 ölçü tatlı vermut, 1-2 damla aromatik acı, portakal kabuğu ve Maraschino kirazları ile süslenmiştir. Kayaların üzerinde likör içmeyi tercih ediyorsanız, kendinize bir bardak viski dökün ve narenciye veya baharat acıları ile eşleştirin. Bittermen's (acı yapan bir marka), tekila kokteylleriyle en iyi eşleşen greyfurt ve şerbetçiotu aromalı bir acı yarattı. Biraz meyve havasındaysanız, romunuza ve Kola'ya bir damla vişne acı ekleyin.
Günde 3 yemek kaşığı elma sirkesi
Bir içeceğin yalnızca birkaç damla Ekstra tekme vermek için acı. Bundan daha fazlası içeceğin lezzetini bozacaktır. Öyleyse oraya çıkın ve acıları deneyin!
