Tahıl ve süt. Kurabiyeler ve süt. Kahve ve süt. Forest Gump'ın bilge sözleriyle, bu çiftler 'bezelye ve havuç' gibi bir araya gelir.
Vegan ve laktoz intoleransı olan arkadaşlarınızı davet ettiğinizde, bu eşleşmeler altüst olabilir. Bir içinde büyümek Koşer ev benzer sorunlar yaşadık. Ne zaman süt isteyen bir et yemeği yapmak istesek, boşluğu doldurmak için sütsüz bir alternatif çıkarmak zorunda kaldık, ancak tüm süt alternatifleri eşit yaratılmadı.
Hem neyse ki hem de ne yazık ki, standart soya ve badem ikamelerinin ötesine geçen baş döndürücü bir dizi seçenek ortaya çıktı. Bu nedenle, gerçek anlaşmaları özenti sütlerden ayırmak için, tümü yerel Kroger'da bulunan sekiz farklı çeşidin tadına baktık. Karşılaştırma amacıyla her biri için 'orijinal' veya 'şekersiz' seçtik.
Ceviz
Fotoğrafı çeken Mollie Simon
Görünüşler bu eşsiz alternatif için aldatıcı. Kabın dışına doğru, biraz kalın ve kasvetli görünüyor, ancak görünüşte eksik olanı lezzet açısından telafi ediyor.
Bu listedeki diğer rakiplerin çoğunun aksine, ceviz “içeceği”, şeker de dahil olmak üzere bir miktar katkı maddesine sahiptir. Purists, kulaklarınızı kapatın.
Yine de karışımın sonucu çok çekici. Neredeyse esmer şekerli yulaf ezmesinin sütlü versiyonu gibidir. Daha fazla krema için yulaf ezmesine koymak için bir süt arıyorsanız, bununla devam edin. Pişirildikten sonra ilave lezzet eklemenize gerek kalmaz. Su kadar çabuk emilmediği için sıvı / yulaf ezmesi oranını azaltın.
Bu, aynı zamanda, masaya sonbahar aroması getirdiği için pişirme için de iyi çalışıyor. Ceviz seviyorsanız, ceviz ezmesine de bir göz atmak isteyebilirsiniz.
Pirinç
Fotoğrafı çeken Mollie Simon
Kalori bakımından sütle aynı seviyedeyken, pirinç sütü sağlık cephesindeki diğer ikame maddelerle fincan başına 120 kalori ile rekabet edemez.
Biraz ince ama hafif tatlı, bu yemeklerin lezzetini artırmaz veya bozmaz. Yemeğinizi sulandırmadan krema eklemek için bir risotto veya pilavda deneyin (tahılları ikiye katlayın, nefisleri ikiye katlayın, değil mi?).
Hindistan cevizi
Fotoğrafı çeken Mollie Simon
Açık görünebilir, ancak hindistancevizi hayranı değilseniz, bu süt ikamesinden kaçının. Ana ürününün lezzetine sadece ince bir şekilde benzeyen diğerlerinden farklı olarak, bu, hindistan cevizi gevreği dolu bir fincan içmek gibidir.
Kupa başına 60 kalori ve hafif kuru bir ağızda kalan tadı ile bu, tanımayanlar için değildir. Bu seçeneği yalnızca Samoa çerezleri daldırma amacıyla veya bunun gibi kendi vegan Samoalarınızı oluşturuyorsanız kaydedin.
Buradaki tek gümüş astar, süt beyazı rengi ve kalınlık bölümünde bir bardak yağsız süte benzerliktir.
Badem
Fotoğrafı çeken Mollie Simon
ekinoks spor salonu üyeliği ne kadar
Fincanda sadece 30 kalori ile en ucuz ve en sağlıklı süt alternatiflerinden biri olan bu içecek, bir bardak yağsız süte benzer bir kıvama sahiptir.
Ağızda belirgin bir badem tadı vardır, ancak sütsüzlükten uzaklaşmaz. Bir yedeğini ilk kez deniyorsanız, bu zevkleri sarsmayacak veya bankayı bozmayacak güvenli bir seçenektir. Ya da sadecekendi badem sütünüzü böyle yapın.
Kaşu
Fotoğrafı çeken Mollie Simon
Bu lezzet olarak badem sütünün neredeyse aynısı, sadece biraz daha kalın. Ayrıca daha gri olan bademden biraz daha beyaz renktedir.
Kupa başına 35 kalori ile gelir, bu da onu daha sağlıklı seçeneklerden biri haline getirir ve ayrıca ardında ağızda kalan tat gibi ilginç bir graham krakeri bırakır.
Yeni süt ikamesi içenler için bu başka bir hoş seçenektir. Kaju tereyağı üzerindeki kepçeye buradan da bakabilirsiniz.
Yulaf
Fotoğrafı çeken Mollie Simon
İçindekiler listesini paylaşmasalar da yulaf sütünün tadı Buğdaylar içecek şeklinde. Biraz kurudur ve fincan başına 130 kaloridir.
Tahıl sonrası iseniz artık süt tiryakisi , bu seçeneği beğeneceksin.
Fıstık
Fotoğrafı çeken Mollie Simon
Bunu tarif etmenin en iyi yolu tuhaftır. Kalın görünümü ve badem ezmesi kokusuyla ağzıma yaklaşırken endişeyle baktım.
Eğer sahip olsaydın Fısıh pastası , bunun oldukça benzer bir kokusu var.
Fincan başına 60 kalori ile biraz tatlı tarafı var ve bunu çok amaçlı bir süt ikamesi olarak önermesem de, fındıklı bir kek tarifinde lezzeti artırabilir.
Am
Fotoğrafı çeken Mollie Simon
Bu bir başka klasik süt alternatifi ve orta seviye sağlık seçeneklerinden biri olan 80 kaloridir. Sütten daha hafiftir ve ağızda güçlü bir tat bırakmaz.
Bu, diğer lezzetleri bunaltması muhtemel olmadığından, yemek pişirmek için çok yönlü bir seçenektir. Korkmayın, bu erimiş tofu DEĞİL.
