Bira bir 250 milyar $ endüstri: kitlelerin içeceğidir. Ancak bu, karar vermeniz gerektiği anlamına gelmez. hiç bira içme deneyimi. Bir dahaki sefere bir bardak bira arzuladığınızda, biradan en iyi şekilde yararlanmak için bu bira hilelerini izleyin.
tavuğun çiğ olup olmadığı nasıl anlaşılır
1. Uygun cam malzemeler kullanın.
Flickr'da Didriks'in izniyle
Tıpkı şarap gibi, farklı biralar da servis edilmeli farklı cam eşyalar . Benzersiz şekilli camlar, başın iyi bir şekilde gelişmesini ve tutulmasını garanti etmeye yardımcı olabilir. Cam eşyalar, aroma oluşturan bileşikler olan uçucu maddeleri de etkiler. Koku, tatta önemli bir faktördür, bu yüzden boşa harcamayın.
#SpoonTip: Gözlüklerinizi soğutmayın. Bu iki yönlü bir sorundur çünkü yoğunlaşma içeceğinizi seyreltir ve soğuk servis sıcaklığını etkiler (bundan sonra daha fazlası).
2. Dik olarak saklayın.
Fotoğraf Meghan Walsh
Klasik bir yatakhane mini buzdolabını sallıyorsanız bu zor olabilir, ancak biranızı uzun vadede kendi tarafında saklamanın olumsuz etkileri olabilir. Maya tortusu, dibinde dinlenmek yerine, yanlara bir şekilde yapışacaktır. maya halkası ve tadı bozabilir.
3. Buz gibi soğuk içmeyin.
Flickr'da Barta IV'ün izniyle
Gerçek bir meraklı, buz gibi soğuk servis edilmesi gereken biranın için kod kötü bira . Buz gibi soğuk servis etmek tadı (ya da eksikliğini) maskeler, o zaman tadabileceğiniz tek şey karbonatlaşmadır ve istediğiniz bu değildir. Biraz sıcaklık aromatiklerin içeri girmesine izin verir. Çeşitli türdeki biraları servis etmek için tam olarak mükemmel servis sıcaklıkları tartışılır, ancak herhangi bir şey 40 ° ile 50 ° arası genel olarak kabul edilir.
#SpoonTip: Tabii ki çok sıcak, çok soğuk kadar kötü olabilir. Doğrudan buz ekleyerek bir sürahiyi sulamayın. Plastik bir bardak buz doldurun ve sürahiye bırakın.
4. Asla dondurmayın.
Flickr'da Slidestream'in izniyle
Depolama sıcaklığı da önemlidir. Dondurucuda saklanan proteinler birada yapısını kaybeder. Bu denatüre proteinler, çözüldükten sonra kaybolmayan pulların gelişmesine bile neden olabilir. Kimse içeceğinde pul istemez.
# Kaşık İpucu: Dondurucuyu ılık bir birayı hızlı bir şekilde soğutmak için kullanmak istiyorsanız, şişenin etrafına ıslak bir kağıt havlu sarın ve birkaç dakika bekletin.
5. Doğrudan güneş ışığından uzak tutun.
Flickr'da Antti T Nissinen'in izniyle
Zevk almadığın sürece kokuşmuş bira Bu, göründüğü kadar hoş olan - kimyasal bileşik 3-metil-2-büten-1-tiyolün neden olduğu korkunç tat, gerçek kokarca bezlerinde bulunan bileşikle neredeyse aynıdır - soğuk olan paketinizi Güneş. Biranızdaki şerbetçiotu ışığa maruz kaldığında parçalanarak o kokuşmuş bileşiği oluşturur.
#SpoonTip: Kokarcadan kaçınmak için, mümkün olduğunca şeffaf yerine kahverengi şişeleri tercih edin. Kahverengi cam UV ışınlarını filtreler en iyi.
6. Kutuları deneyin.
Flickr'da Ror Quigley'in izniyle
Gerçekten kokmuş bir bira alma şansınızı ortadan kaldırmak istiyor musunuz? Sonra bir teneke al . Kutular, içeceğinizi UV ışınlarına karşı herhangi bir şişenin yapabileceğinden daha iyi koruyacaktır. Ve teneke kutular daha kolay seyahat eder, bu da onları kamp yapmak veya yürüyüş yapmak için mükemmel bir seçim haline getirir. Daha fazla butik bira fabrikası teneke kutuya dönüşüyor ve bunun iyi bir nedeni olduğu için, konserve biranın itibarına dayalı olarak utanmayın.
7. Kötü bir birayı geliştirebilirsiniz.
Fotoğraf Sharon Cho
En iyi biranın bedava olduğunu ve sırf sizin marka seçiminiz bir bira olmadığı için dostça bir teklifte asla burun kıvırmamalısınız derler. Vasat bir birayı geliştirmenin birçok kolay yolu vardır, bir tutam tuz ve biraz limon suyu ekleyebilir ya da en iyi sonuçlar için tavsiye ederim. bir tutam acı .
8. Bira, şarap gibi eşleştirilebilir.
Craftbeerandkitchen.com'un izniyle fotoğraf
Şarap içenlerin tüm eğlenceye sahip olmasına izin vermeyin. Bir restoran her öğün için farklı bir kadeh şarap önerebilirken, birçoğu biranın eşleştirme olanaklarını görmezden geliyor. Yani kendini geliştir iyi birayla iyi yemekleri daha da güzel hale getirmek üzerine.
9. Onunla yemek pişirebilirsiniz
Flickr'da Jamie McCaffrey'in izniyle
Tatlıdan tuzluya, en sevdiğiniz içecek artık en sevdiğiniz yiyeceklerde ana bileşen olabilir. Sen de yiyebilecekken neden sadece bira içesin ki? Cupcake ve soslardan waffle ve burgere kadar sınırsız seçenek var.
10. Taslak her zaman daha iyi değildir.
Fotoğraf Robert Wehrli
Birçoğu fıçı ve şişe biraları arasındaki tartışmanın çözüldüğünü düşünürken (eskisi hüküm süren kral olarak), kötü taslak hatlara dikkat edin. Düzgün bir şekilde bakımı yapılan taslak hatları en taze birayı verecektir, ancak bakımsız taslak hatları bakteri taşıyabilir. Güvenmediğiniz bir dalış barındaysanız, bir şişeye bağlı kalın.
11. Biranın süresi dolabilir.
Flickr'da groovechapter'ın izniyle
En sevdiğiniz bira fabrikasının bir sonraki büyük satışında çıldırmadan önce, şunu unutmayın bira kötü gidebilir . Buzdolabında uygun şekilde saklanan bira potansiyel olarak iki yıl dayanabilirken, bazıları özellikle elementlere maruz kalırsa yalnızca aylar sonra bozulabilir. Mührü açtığınızda tatmin edici 'pssst' sesinin veya beyaz köpüğün olmaması, düz gittiği anlamına gelebilir.
12. Kendinizinkini hazırlayın.
Flickr'da Ilovebutter'ın izniyle
BYOB'yi bir sonraki seviyeye taşıyın. Malt, şerbetçiotu, maya ve su kullanarak şunları yapabilirsiniz: kendininkini yarat imza bira . İlk olarak, sadece iki şey yapmanız gerekecek: zanaat yaratımınız için bir isim seçin ve bir ev yapımı başlangıç kiti alın. Ve bankanızı bile bozmaz, kabaca 50 $ 'a bir başlangıç seti alabilirsiniz.
