Ne düşündüğünüzü biliyorum - Brüksel lahanası, 10 yaşındayken, masanın altından köpeğinize sinsice beslediğiniz annenizin boğazınızdan aşağı itmeye çalıştığı sebzenin özü gibi geliyor. Ancak bu yeşil yapraklı sebzeye bir şans verin - sadece harika bir lif ve C vitamini kaynağı olmakla kalmaz, aynı zamanda kanseri önlemeye bile yardımcı olabilirler. Ayrıca, sotelendiklerinde harika tadı var.domuz pastırması('Çünkü gerçek olalım, ne olmaz?). Bu yılki tatil yemeğinde ailenizi lezzetli ve sağlıklı bir garnitürle etkilemek için bu basit tarifi izleyin ve onlara Brüksel lahanasının ne kadar lezzetli olabileceğini gösterin.
Kolay
Hazırlık zamanı: 5 dakika
Pişirme Süresi: 10-15 dakika
Toplam zaman: 15-20 dakika
Porsiyon: 3-4
nasıl yüzük yapılır parmağını yeşile çevirme
Malzemeler:
9 veya 10 çiğ Brüksel lahanası
1 su bardağı çam fıstığı
1 bardak önceden pişirilmiş domuz pastırması
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Biber
Talimatlar:
1. Brüksel lahanasını boyuna ikiye kesin.
Fotoğraf: Alison Weissbrot
bir mandalina ve portakal arasındaki fark nedir
2. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile bir tavada soteleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Fotoğraf: Alison Weissbrot
3. 5 dakika sonra 1 bardak pastırma parçasını karıştırın.
Fotoğraf: Alison Weissbrot
4. Brüksel lahanası pişirilirken 1 bardak çam fıstığını ayrı bir tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile kızarana kadar kavurun.
5. Brüksel lahanasını çam fıstığı ile doldurun. Sıcak servis yapın.
Fotoğraf: Alison Weissbrot
