Öğle yemeği saatini çok geçti ve gün boyunca kampüste sıkışmışsınız, açlık çekiyor ve bir şeyler atıştırmak istiyorsunuz. Neyse ki UC Davis'te bir geniş yemek mekanı seçimi hem öğrenciler, hem personel hem de ziyaretçiler tarafından kullanılabilir. Residential Dining Commons'ta parmağınızı kaydırabilir, The Silo'da ve öğrenciler tarafından işletilen CoHo'da çeşitli seçenekleri tercih edebilir veya şehre yürüyebilir veyerel bir favori yemekbir milden daha az uzaklıkta. Bu seçenekleri gerçekten hissetmiyor musunuz? Neyse ki, UCD, Sacramento'daki lokantalarla da ortaklık yaparak yerel halka bir yiyecek kamyonu, yemek deneyimi yaşatıyor.
Gif giphy.com'un izniyle
Denemekten çekiniyor musunuz? İyi olup olmayacaklarından emin değil misiniz? Sorun değil - her yemek kamyonundaki en popüler ürünlerden birini denedik ve aşağıda her birinin kalitesini değerlendirdik.
1. Şah'ın Helal Gıda Kamyonu
Fotoğraf: Samantha Teshima
ASUCD Bike Barn ile Craft Center arasındaki alandan geçiyorsanız, muhtemelen Shah's Helal Food Silo tarafından birincil konumunda. Öğlen saatlerinde, genellikle popüler olan Akdeniz esintili Orta Doğu mutfağının tadına bakmayı bekleyen çok sayıda öğrenci vardır. Bununla birlikte, çizgi hızlı hareket etme eğilimindedir. Bunları ayrıca sabah 9: 30-20 arası mesai saatleri dışında da yakalayabilirsiniz.
Fotoğraf: Samantha Teshima
Aşina olmayanlar için helal yemek, terim İslam kültüründen geliyor, anlamı kanuni . Tipik olarak, yiyeceklerin olması helal sadece içerikler içerebilirler ve İslam dininin izin verdiği şekillerde hazırlanabilirler. Shah's'ta iki ana menü öğesi taşırlar: seçtiğiniz tavuk, kuzu veya falafel ile pilav tabağı ve jiroskop.
Fotoğraf: Samantha Teshima
Bu yemek kamyonundan, nakit olarak 6.25 $ ve kartla 0.27 $ ekstra fiyatla satılan baharatlı soslu Chicken Gyro aldık. Bir fırında pişirilmiş gibi görünen baharatla ovulmuş tavukla birlikte gelir. tandır , kırmızı ve yeşil lahana salatası ve ılık, çiğnenebilir pide üzerinde kabak. Bütün bunlar, beyaz, yoğurt bazlı bir sos ve baharatlı bir sosta yoğun bir şekilde köpürtülmüştür.yumruk atıyor. Yemeklerde ayrıca çeşme içeceği veya şişelenmiş su bulunur.
Shah's Helal Food'un başarısı, 2009 yılında Shah's aracılığıyla yemek vizyonunu hayata geçiren sahibi Tory Mashriqi'nin aile tarafından işletilmesine bağlanabilir. Fusion Fresh Café, Shah's Indian Cuisine ve El Rapido Grill'i açmaya devam etti. takip eden yıllarda aşağıda listelenmiştir.
2. Star Ginger Yemek Kamyonu
Fotoğraf: Samantha Teshima
Star Ginger, Shah's gibi, 2011'de yiyecek kamyonu hizmetlerini kurduğundan beri müşterilerinin adil payını gördü. Mai Pham , Sacramento'daki restoran muadilinin şefi ve sahibi. Silo'da veya Hutchinson ve Storer Hall'un yanında 11:00 - 15:00 saatleri arasında Asya füzyon mutfağından bir şeyler alın. Yurtlardan geçiyorsanız pazartesi ve çarşamba günleri Tercero'ya, salı ve perşembe akşamları saat 17: 00'den sonra Segundo'ya kamyonla gelin.
Fotoğraf: Samantha Teshima
Bu yemek kamyonu, popüler Banh Mi sandviçlerini sunmaktaydı, ancak son zamanlarda öğe menüden kaldırıldı. Ancak yine de lezzetli pirinç kaseleri, erişte salataları ve Tay tacoları servis ediyorlar.
Fotoğraf: Samantha Teshima
Onları Silo lokasyonlarında yakaladık ve güler yüzlü personelinin önerisi altında Tavuk Pilav Kasesini denedik. Bu menü öğesi, pirinç yatağının üzerinde hindistan cevizi köri ve limon otu ile ovulmuş tavukla birlikte gelir. Kırmızı ve yeşil lahana ve havuçtan oluşan, kızarmış susam sosu içinde gezdirilmiş Asya lahana salatası ile tamamlanıyor, hepsi 6,50 dolara. İçecekler dahil değildir, ancak yemeğinizi tamamlamak için yan tarafta biraz Tay Çayı sipariş edebilirsiniz.
Tavuğun köri kısmı biraz eksik olsa da, bir tutam ile baharatlayın.acı sos. Isırıklar arasında, damak tadınızı bir çatal dolusu salata ile temizleyin, bu da canlandırıcı bir çıtırtı verir.
3. Füzyon Taze KafeBu
Fotoğraf: Samantha Teshima
Füzyon Taze KafeBuRobert Mondavi Sahne Sanatları Merkezi önünde 07:30 - 17:00 saatleri arasında görülebilir. Akşamları onları Segundo'da pazartesi günleri ve çoğu çarşamba saat 17: 00'den sonra bulabilirsiniz. Konumu, burayı yakındaki lisansüstü öğrenci programları, idari personel ve Karşılama Merkezi'nden gelen ziyaretçiler için sıcak bir nokta haline getirmektedir. Bu nedenler, bu yemek kamyonunu rakiplerinden biraz daha pahalı olarak değerlendirirken, kalite ve hizmet açısından hayal kırıklığına uğratmıyor.
Fotoğraf: Samantha Teshima
Füzyon Taze KafeBu2012'de 10: 30'a kadar kahvaltı malzemeleri ve daha sonra öğle yemeği malzemeleri sunan tek yiyecek kamyonu olarak kampüse geçti. Menüde listelenen bazı şeyler şunlardır: kahvaltı burritoları, krepler, pirinç tabakları,Tex-Mexöğeler, kahve ve çay. Burada sunulan yemek türü açısından, Fusion Fresh en iyi, Shah's Helal'e çok benzeyen, ancak Amerikan tarzı bir havası olan Akdeniz ve Orta Doğu mutfağının bir karışımı olarak tanımlanır.
Fotoğraf: Samantha Teshima
Kamyonun en popüler ürünlerinden biri olan ve Shah's Helal'da da sunulan 7,75 $ 'lık Tavuk ve Pirinç Tabağı'nı seçtik. Bu kamyonlar aynı sahiplerin altında olsalar da, uygulama biraz farklı ve daha iyi diyebiliriz. Bu yemek, kokulu, yasemin tarzı pilavın üzerine küp şeklinde, tandır tarzı tavukla geldi. Dereotu parçalarıyla yoğurt bazlı bir sosla süslenmiş buzdağı marul, kırmızı lahana ve kabak salatasıyla eşleştirilir. Yemekler bir soda veya şişelenmiş su ile birlikte gelir.
4. Şah'ın Hint Mutfağı
Fotoğraf: Samantha Teshima
Shah's Indian Cuisine, 2015 kışında yeni bir şeyler arayan birçok öğrencinin zevkine yemek kamyonu oyununa girdi. Kamyonu Hutchinson ve Storer Hall'un veya bazen Silo'nun önünde 10: 30'dan 17: 00'ye kadar bulabilirsiniz.
Fotoğraf: Samantha Teshima
Adından da anlaşılacağı gibi, bu yemek kamyonu vejetaryen ve et bazlı köriler ve naan ile Hint mutfağı sunuyor. Ayrıca, gelecekte rakibi Fusion Fresh Ca'ya benzer ürünlerle kahvaltı servis etmeyi de bekliyorlar.fé. Shah's Indian, etraftaki en otantik Hint yemeği olmasa da, yemeklerinin genel kalitesi,geleneksel tatlar.
Fotoğraf: Samantha Teshima
En popüler ürünleri olan Chicken Tikka Masala'yı, hem sık hem de nadir Hint yemekleri bilenlerin tanıdığı bir yemek, 8,25 $ nakit ve 0,25 $ ekstra kartla denedik. Sos, çoğu tikka masalasından daha ağır bir domates tadı verirken, altta kırmızı biber ipuçları vardı. Büyük, yumuşak tandır tavuk ve yasemin pirinci küpleri tarafından ıslatılmıştı, ki bu büyük olasılıkla safran veya tümerik ile renklendirilmişti. Keskin beyaz bir sosla hazırlanmış doğranmış marul ve rendelenmiş havuç salatası, artı bir soda veya şişelenmiş su tabakla eşleştirildi.
5. Rapido Izgarası
Fotoğraf: Samantha Teshima
El Rapido Grill, kampüste çıkışını yapan en yeni yemek kamyonu olmasına rağmen, çok sayıda üniversite öğrencisinin dikkatini ve iştahını çoktan çekti. Geçtiğimiz Şubat ayında sahneye çıktı ve yerini birçok kişi tarafından sıkça ziyaret edilen Arc'ın önünde kurdu ve popülaritesinin artmasıyla sonuçlandı. 10:30 ve 11:00 - 15:30 ve 16:00 saatleri arasında yiyecek bir şeyler alın.
Fotoğraf: Samantha Teshima
El Rapido Grill, rakiplerinden farklı olarak sınırın güneyindeki Tex-Mex yemekleriyle masaya yeni bir şeyler getiriyor. Menüsü burrito / kaselerden oluşmaktadır.tacos, quesadillas ve cips. Ayrıca, birinci sınıf öğrencisiyseniz veya elinizin altında kaydırmalarınız ve Aggie Cash'iniz varsa, El Rapido Grill, ödeme seçeneklerini 4 dolarlık bir değere denk gelen tek bir kaydırmayla bölmenize olanak tanır.
Fotoğraf: Samantha Teshima
Bu kamyonda, her biri mısır, domates, kırmızı lahana, peynirle doldurulmuş mısır tortillasında dört taco ile gelen 6 dolar nakit ve 0,25 dolarlık Tavuk Taco'ları aldık. Tavuk, ekşi krema ve Thousand Island-Sriracha mayo-esque soslarına hoş bir tezat oluşturan kırmızı biber ve kimyonu düşündüren tatlarla hafifçe ovulur. Tortilla'nın çiğnenmesi arzulanan bir şey bıraktı, ancak her lokma, yemeğin buna değer olmasını sağlayan tatmin edici bir ağız hissi veriyordu.
Bu yemekleri kendiniz deneyin ve kabul edip etmediğinizi görün. Kampüs yemek kamyonu deneyiminiz sizi bekliyor.
Gif giphy.com'un izniyle
kız izci kurabiye karamel delites vs samoalar
