Hiç chai latte sipariş ettiniz mi ve çok tatlı, çok baharatlı veya istediğiniz gibi değil mi? Yağmurlu bir gün geçiriyor ve en yakın Starbucks'a gitmek için çok tembel misiniz? Bu makaleyi bir chai uzmanı ve baristanın bakış açısıyla okuyun ve evde yapmak için yeni favori chai'ınızı veya yerel kafenizde kaçınmanız gerekenleri bulun. Chai çay konsantrelerinin en kötüsünden en iyisine doğru sıralamalarım burada.
9. Tiger Spice Chai
Bu şey bence chai olarak adlandırılmayı bile hak etmiyor. Her şeyden önce bu bir pudra. İkincisi, chai konsantresine ait olmayan mango ve yeşil çay gibi tüm bu tuhaf, yapay tatlarda gelir. Bu şeyden 2 yemek kaşığı süte dökülen bir kahve dükkanı görürsem, hemen dışarı çıkarım. Gerçekten tadı, ılık süte 2 şeker paketi (18 gram) ve çok az miktarda baharat eklediğiniz gibi. Brüt. Yine de, karı hayvan refahına bağışladığı için şirkete tebrikler vermem gerekiyor.
#SpoonTip: Genellikle, sıvı konsantrelerden çok daha fazla şekere sahip oldukları ve tada sahip olmadıkları için tüm pudralı chai'lerden kaçınmanızı öneririm.
8. Pacific Chai
Bu benim en az sevdiğim sıvı chai konsantresi. Baristalar için özel olarak üretildiğini iddia etse de, bu konsantre çok iyi köpürmez ve bu nedenle daha az tatmin edici bir sıcak chai latte deneyimi yaratır. Yine çok fazla şeker içerir (15 gram) ve birkaç yudumdan sonra tadı düzdür. Daha hafif, daha çok vapur benzeri bir chai istiyorsanız bunun için gidin.
7. Oregon chai
Costco'da ve çoğu markette satılan bu chai konsantresi, ülke çapında zincir kahve dükkanlarının çoğunda kullanılmaktadır. Kabul edilebilir olduğunu düşünüyorum, tatlı ve baharat oranı tamam ve buzlu formda daha hoş. Ben sadece bu markayı sevmiyorum. Bununla birlikte, bir chai özlemi çekiyorsanız ve yerleşmeniz gerekiyorsa, yakınınızdaki kahve dükkanında Oregon'a servis yaparsanız sorun olmaz.
6. Tazo Chai (Starbucks Seçimi)
Sanırım Starbucks, bu chai konsantresini içeceklerinde kullanmak için seçti çünkü anlayabildiğim her türlü müşteri paletini sunmayı seviyorlar. Bununla birlikte, her zaman chai'nin biraz fazla tatlı olduğunu, sulandığını ve yine de sıcak bir sonbahar veya kış içeceği olarak daha az tatmin edici olduğunu düşünüyorum. Benim seçimim genellikle buzlu hale getirmek ve tatlılığı azaltmak ve kafein alımımı artırmak için bir bardak espresso ile.
#SpoonTip: Normal siparişinizi değiştirmek için sonbaharda kabak baharatını, kışın nane (sadece sıcak tavsiye edilir) ve yazın vanilyayı ekleyin.
5. Rishi Masala Chai
Bu konsantre, bir Hint restoranında elde edeceğinize daha benzer bir lezzet profiline sahip ve bir chai'nin tatlı tarafında biraz daha az ve daha baharatlı, ruh ısınma deneyimi isteğimi yerine getiriyor. Whole Foods kahve barlarında satılır ve geleneksel bir chai deneyimi aramaya değer.
Dört. Third Street Chai
Third Street sağlam bir chai konsantresidir. Hoş bir şekilde baharatlı ve zevklerime göre biraz fazla tatlı olan bu konsantre, bir chai'de aradığım şeyde hala eve geliyor. Tadı harikadır ve evde chai yapmak istiyorsanız harika bir seçenektir. Evde sıcak latte yapmak istiyorsanız, tam yağlı sütü bir kavanoza dökün, mikrodalgada köpürtün, bir kapağa atın ve bir dakika kuvvetlice çalkalayın. Bir sonbahar gününde evde bir chai latte için kaliteli köpük almalısınız.
3. Yusufçuk Chai
Yusufçuk, şu anda yalnızca Oregon ve Washington'da yükselen bir konsantredir, ancak ülkenin bir kısmının kahvelerini bildiğini göz önünde bulundurarak, onların chai'lerini de bildiklerine güvenebilirsiniz. Baharatlı Siyah veya Yerba Mate gibi, her biri şişede tatlı ve baharatlı bir ölçere sahip olan birçok çeşit sunarlar, böylece tam olarak aradığınız oranı elde edebilirsiniz. Yakında daha fazla eyalette satış yapmaya başlamalarını umuyorum.
iki. Sherpa Chai
Sherpa, insanları Everest Dağı'na götüren bir adamın sahibi olduğu Boulder, Colorado'daki bir Hint restoranından çıktı. Çay o kadar iyiydi ki, şişelemeye karar verdi. Bu şeyleri kesinlikle seviyorum. Kesinlikle normal bir chai'den daha baharatlı ama her yudumda ruhunuzu iyilikle dolduruyormuş gibi hissediyor. Sıcak bir Sherpa Chai, soğuk bir kış gününde benim gitmem gereken şeydir - duyularımı temizlemeye ve rahat hissetmeme yardımcı olur. Yalnızca Batı ABD'deki mağazalarda satılır, ancak çevrimiçi olarak sipariş edilebilir. Daha sağlıklı, daha çay benzeri bir versiyon için şekersiz versiyonları veya gece chai seçeneği için kafeinsiz versiyonları var.
1. Bhakti Chai
Bu konsantre, dürüst olmak gerekirse, bir içecek olarak chai'ye aşık olmamı sağlayan şeydi. Ülkedeki bazı Costco'larda galon büyüklüğünde konsantre olarak satılan ve Whole Foods and Target'ta önceden hazırlanmış bir şişede sunulan tatlı ve baharatlı mükemmel oranıdır. Bunu su gibi içebilirim - sıcak veya buzlu. Eşsiz, laktozsuz bir seçenek için kızarmış hindistancevizi badem sütü ile birlikte kirli bir chai isteyenler için soğuk demlenmiş kahve karışımı şişeleri var. Henüz Bhakti'yi denemediyseniz, deneyin. Ancak, bir yudumun chai standartlarınızı sonsuza kadar değiştireceğine dikkat edin.
Bir kez chai denediniz ve ortaya çıkma şeklini beğenmediniz mi? Ne derler bilirsin, eğer ilk başta başaramazsan, yine chai chai.
