Yulaf ezmesi inkar edilemez favori kahvaltı - ucuz, kolay, sağlıklı ve doldurma. Gerçekten, bundan hoşlanılacak bir şey yok. Ama geliştirilebilir mi? Çelikle kesilmiş yulaf, tipik yulaflarımız kadar popüler değildir, ancak çelik kesilmiş yulafların daha sağlıklı olduğu ve daha da fazla lif içerdiği söylenir. Bunun doğru olup olmadığını göreceğiz.
Öyleyse bir kez daha, bu Yemek Dövüşü'nde kahvaltılar savaşı devam ediyor, bu sefer klasik yulaf ezmesi vs. çelik kesilmiş yulaf.
Savunan Şampiyon: Yulaf ezmesi
Fotoğraf Nancy Chen
Arka fon: Yulaf ezmesi, tam tahıllı yulaf yumuşayana kadar buharda pişirildiğinde ve daha sonra tamamen kuruyana kadar bir merdane içinde sıkıştırıldığında yapılır. Bu işlem, yulaf ezmesinin çok hızlı pişmesini sağlar.
Karşı taraf: Çelik Kesim Yulaf
Fotoğraf Nancy Chen
bir dağ çiyinde ne kadar şeker var
Arka fon: Öte yandan, çelik kesilmiş yulaf, tam tahıllı yulaf kabuğu çıkarılmış halidir (hayır, sadece kelimeleri birleştirmedim, kabuğu çıkarılmış tane gerçek bir şey ) parçalara ayrılmıştır. Yulaf ezmesi gibi paketlemeden önce buharda pişirilmedikleri için çelikten kesilmiş yulafların pişirilmesi çok daha uzun sürer.
1. Tur: Beslenme
Www.prevention.com adresinden bilgi
Beslenme açısından çelik kesilmiş yulaf daha iyidir (zar zor). Yulaf, nasıl işlenirse işlenirse beslenmede neredeyse eşittir ve bu nedenle yulaf ezmesi ve çelik kesilmiş yulaf aynı yağ içeriğine, karbonhidrat sayısına, lif, protein, kalsiyum ve demir içerir. Bu aynı zamanda satın aldığınız anlık yulafların (şeker eklememişlerse) normal yulaf ve çelik kesilmiş yulaf kadar sağlıklı olduğu, daha hızlı pişeceği anlamına gelir.
Kazanan: Steel-Cut Oats
2. Tur: Tat
Fotoğraf Becky Hughes
Yulaf Ezmesi: Ben yulaf ezmesi yiyerek büyüdüm ve yulaf ezmesi kolay kolay çok duygusal. Doğru pişirildiklerinde, harika bir çiğneme dokuları var. Her lokmada ne kadar lif olduğunu pratik olarak hissediyorsunuz ve bir kaseden sonra doymuşsunuz. Yulaf ezmesi sıvıları kolayca emer, bu nedenle vanilyalı badem sütü ile pişirilirse tadı daha da güzel olur.
Çelik Kesilmiş Yulaf: Kuruduğunda biraz kinoaya benziyorlar ve pişirildiklerinde benzer bir ceviz tadına sahipler. Çelik kesilmiş yulafın tadı hoşlanmadığım şey değil, ancak dokusu. Yulafın iyice pişirilmesi sabah istediğimden daha fazla zaman alıyor ve yine de yarı pişmiş pirinç taneleri yemek gibi.
daha sağlıklı olan tonik suya karşı club soda
Kazanan: Yulaf Ezmesi
3. Tur: Fiyat
Fotoğraf Nancy Chen
Yulaf Ezmesi: Trader Joe’da 32 ons için 3,99 ABD doları *
Çelik Kesilmiş Yulaf: Trader Joe’s'da 28 ons için 5,99 ABD doları *
suşi ne kadar süreyle dışarıda bırakılabilir
* Fiyatlar lokasyona göre değişiklik gösterebilir
Kazanan: Yulaf Ezmesi
Yulaf ezmesi bunu kazan! Daha ucuz, pişirmesi daha kolay ve tadı da daha güzel. Çelik kesilmiş yulafın tadını tercih ediyorsanız (bu edinilmiş bir yulaftır) ve biraz fazladan ödemeyi düşünmüyorsanız, bunun için gidin. Aksi takdirde, denenmiş ve doğru olana bağlı kalın.
Yeterince yulaf ezmesi alamıyor musunuz? Bu tarifleri deneyin:
- Chia ve Keten Tohumu Mikrodalga Yulaf Ezmesi
- Fantezi Fırında Yulaf Ezmesi
- Muzlu Yulaf Ezmesi Shake
