Fıstık ezmesi en sevdiğim yemektir. İster bir kaşık dolusu fıstık ezmesi yesem de muzlu tostun üzerine sürsem de, beni memnun hissettirmek için her zaman fıstık ezmesine güvenebilirim.
Eminim markete gitmişsinizdir ve raflarda bulunan çeşitli fıstık ezmesi türlerini görmüşsünüzdür. İki yaygın fıstık ezmesi türü genellikle karıştırılır: normal ve doğal. Ama hangisi daha sağlıklı? Doğal fıstık ezmesi sağlıklı mı yoksa normal fıstık ezmesi daha iyi bir seçim mi? Bu tür fıstık ezmesinin arkasındaki gerçeği öğrenmek için aşağıyı okuyun.
Fıstık Ezmesi Nedir?
Caroline Ingalls
Fıstık ezmesi, kavrulmuş kuru fıstıkların öğütülmesiyle hazırlanan çok yönlü bir ezmedir. Fıstık ezmesi şirketleri, fıstık ezmesinin tadını veya dokusunu değiştirmek için koruyucular kullanır.
12 ons kolada kaç gram şeker var
Normal Fıstık Ezmesi
Jocelyn Hsu
Normal fıstık ezmesi, doğal fıstık ezmesine çok benzer, ancak içerikler biraz farklıdır. Örnek olarak Jif fıstık ezmesini kullanalım. Normal Jif kremalı fıstık ezmesi kavrulmuş yer fıstığı, şeker, pekmez, tamamen hidrojene bitkisel yağlar, mono ve digliseridler ve tuzdan oluşur. Normal fıstık ezmesi, doğal fıstık ezmesinden daha fazla doymuş yağ ve sodyum içerir. Bir dahaki sefere süpermarkete gittiğinizde, malzemeleri görmek için normal fıstık ezmesi kavanozlarının arkasındaki etiketlere bakın.
Doğal Fıstık Ezmesi
Lauren Peller
Doğal fıstık ezmesi sadece bir bileşen. Bu bileşenlerden biri ... fıstık! Doğal fıstık ezmesi, yapay koruyucu içermeyen en az% 90 yer fıstığı içerir. Ancak, 'doğal' belirsiz bir terimdir. FDA'nın bir yiyeceği 'doğal' olarak etiketlemek için herhangi bir düzenlemesi yoktur. Bazı fıstık ezmesi şirketleri, kremsi bir dokuya izin veren doğal versiyonda stabilizatör olarak hurma yağını kullanır. Ancak çoğu marka yağı kullanmaz. Bunun yerine, yağ ayrışması nedeniyle kullanımdan önce karıştırılması gerekir.
Hangisinin Daha Fazla Sağlık Faydası Var?
Lauren Peller
Bu sorunun cevabı tartışma olmaya devam ediyor. Çoğunlukla, doğal fıstık ezmesi ile normal fıstık ezmesi arasındaki besin değeri hemen hemen aynıdır. Jif normal fıstık ezmesi ile Jif doğal fıstık ezmesinin besin içeriğine bir göz atın.
Lauren Peller
Dunkin donuts buzlu çayda kafein var mı
Çeşitli fıstık ezmesi seçenekleri olduğu için normal ve doğal fıstık ezmesi arasında seçim yaparken sizin için en önemli özelliklerin hangileri olduğuna kendiniz karar verebilirsiniz. Örneğin, tuz alımınız konusunda endişeleriniz varsa, doğal fıstık ezmesi sizin için en iyi seçimdir.
Lauren Peller
Doğal fıstık ezmesi sağlıklı mı yoksa sadece normal Jif mi almalısınız? Artık fıstık ezmesi konusunda uzman olduğunuza göre seçim sizin.
