Tüm çerezler eşit oluşturulmaz. Bazıları çok zordur ve diğerleri sizi göksel nefes verirken 'ahhh' yapmaya sevk edecek aşırı duygusallıktan yoksundur. Burada size en iyi çikolatalı kurabiyeleri pişirmenin anahtarını sunuyorum. her. tek. zaman .
Bu bebeklerin miksere bile ihtiyacı yoktur, böylece yatakhanenizde veya dairenizde yapılabilirler. İhtiyacınız olan tek şey bazı basit malzemeler, kurabiye sayfaları, kaseler ve bir fırın, artık hazırsınız. Arkadaşlarınızı ve ailenizi etkilemeye hazır olun. Tarifle, annene kurabiye gönderen kişi olacaksın!
Orta
Hazırlık zamanı: 15 dakika
Pişirme Süresi: 11-12 dk
Toplam zaman: yakl. 2 saat 30 dakika (soğutma süresi dahil)
Porsiyon: 10
Malzemeler:
2 ve 1/4 su bardağı çok amaçlı un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 ve 1/2 çay kaşığı mısır nişastası
1/2 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
3/4 su bardağı açık kahverengi şeker, gevşekçe paketlenmiş
1/2 su bardağı toz şeker
1 büyük yumurta
1 yumurta sarısı
2 çay kaşığı vanilya özü
1 fincan çikolata parçaları veya çikolata parçaları
bir kolada ne kadar şeker var
Talimatlar:
1. Un, kabartma tozu, mısır nişastası ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
Fotoğraf: Scott Harrington
2. Başka bir kapta eritilmiş tereyağı, esmer şeker ve beyaz şekeri çırpın. Kahverengi şeker topaklarının kalmadığından emin olun.
pizzanın mikrodalgada ıslak kalmasını nasıl önleyebilirim?
Fotoğraf: Scott Harrington
3. Yumurtayı ve ardından yumurta sarısını şeker karışımıyla çırpın. Son olarak vanilyayı karışıma ekleyin.
Fotoğraf: Scott Harrington
4. Şeker karışımını kuru malzemelere dökün. Bunları lastik bir spatula veya büyük bir kaşıkla karıştırın.
Fotoğraf: Scott Harrington
5. Çikolata parçalarını katın.
orlando evrensel stüdyolarda nerede yenir
Fotoğraf: Scott Harrington
6. Hamuru örtün ve buzdolabında en az 2 saat veya 3 güne kadar soğutun.
Fotoğraf: Scott Harrington
7. Hamuru buzdolabından çıkarın ve 10 dakika tezgâhta yumuşatın. Yumuşatırken fırını 325 ° F'ye ısıtın ve iki fırın tepsisine püskürtün (veya parşömen kağıdıyla hizalayın).
Fotoğraf: Scott Harrington
kahverengi pirincin kötü olup olmadığı nasıl anlaşılır
8. Hamuru, her biri yaklaşık 3 yemek kaşığı olacak şekilde toplar halinde yuvarlayın. Üşütme nedeniyle, hamur hafifçe ufalanacaktır, sadece topları birbirine bastırmaya devam edin ve ellerinizin ısısı onları yapıştıracaktır. Her topu fırın tepsilerine yerleştirin. Döndürürken, her çerezin genişliğinden daha uzun olduğundan emin olun. Bu, aslında hamurla silindirler oluşturacağınız anlamına gelir.
Fotoğraf: Scott Harrington
9. Kurabiyeleri 11-12 dakika pişirin. Az pişmiş ve çok yumuşak görünecekler - tam da böyle olmasını istiyorsunuz! Tezgahın üzerindeki kurabiye yapraklarının üzerinde soğudukça, pişirmeye devam edecekler.
Fotoğraf: Scott Harrington
10. Tamamen soğumaları için bir tel rafa taşımadan önce kurabiye yapraklarının üzerinde 10 dakika soğumalarını bekleyin.
Fotoğraf: Scott Harrington
neden ananas yediğimde dilim karıncalanıyor
11. Bir ısırık alın ve mükemmelliğin tadını çıkarın!
Not: Bu bebekler oda sıcaklığında günlerce yumuşak kalacaktır. Onları kapalı tutun, böylece hiçbir oda arkadaşı onları çalmaya kalkmasın!
