Devlet okulu öğle yemekleri, mutfak çekiciliğinden dolayı çoğu zaman selamlanmaz. İlkokulumun sağladığı “yemeği”, genellikle bir tarafı öğle yemeği bayan saçıyla birlikte köfte içeren “yemeği” hala hatırlayabiliyorum. Bir keresinde, ben dördüncü sınıftayken, bir arkadaşım ızgara peynirinde yanmış bir diş buldu - şaka yapmıyorum.
Ortaokula altıncı sınıfa başladığımda, öğle yemeğimi evden getirmeye başlamak için yeterince mantıklıydım. Annem ilk başta şikayet etti çünkü şimdi bana verdiği jambon ve hindi sandviçi, meyve ve kek dolgulu yemekler, okulumun sağladığı 1,87 dolarlık öğle yemeğinden daha pahalıydı. Ancak benim için hazırladığı öğle yemeğinin okul kafeteryamdakilerden çok daha besleyici ve dengeli olduğunu iddia edemedi.
Flickr'da Phil Denton
2012'de liseye başladığımda, nefis şekerlemelerle dolu maymun şeklindeki beslenme çantamı okula getirdiğim için çok mutluydum, ancak okul tarafından sunulan eski yumrulu patates yığınlarının peynirli calzonlara ve çıtır tavuklu sandviçlere dönüştüğünü fark ettim. Ve sadece okulları değiştirdiğim için değildi.
2012 yılında ABD Tarım Bakanlığı kuruldu beslenme standartları okul kahvaltıları ve öğle yemekleri için. Özellikle, okul öğle yemeklerinde meyve, sebze, tahıl ve az yağlı süt miktarını artırdılar ve sodyum, doymuş yağ ve trans yağ seviyelerini düşürdüler. Ayrıca, kahvaltı öğle yemeklerinin öğrencilerin kalori gereksinimlerini karşılamasını da sağladılar.
jj smith 10 günlük yeşil smoothie temizliği pdf
Flickr için USDAgov
Konut faturası 610 Yakın zamanda Amerika Birleşik Devletleri Temsilciler Meclisi'ne getirilen, USDA tarafından belirlenen standartları kaldıran Aç Çocuklara Yasak Yasayı düzenler. Bu Yasa, okul yemeği beslenme standartları için doğrudan bir tehdit oluşturuyor ve bazıları bunun Betsy DeVos’un devlet okullarına yaptığı ilk saldırı olduğunu söylüyor.
Besin öğünleri, küflü peynir ve bayat ekmekten yapılanlara göre daha pahalı olabilir, ancak çocuklarının günde en az bir düzgün öğün yemek yediklerini gönül rahatlığıyla geçindirmek için mücadele eden ebeveynleri sağlarlar.
Flickr için USDAgov
Anneleri öğle yemeğinde olan iki arkadaşım vardı. Lisedeyken annelerinin öğle yemeğini daha sağlıklı ve besleyici hale getirmek için mutfaktaki tarifleri değiştirmek zorunda kaldıklarını söylediklerini hatırlıyorum. Okul yemeklerine daha iyi malzemeler konuyordu ve sonuç iyi beslenen öğrencilerdi.
Ortaokuldayken kalbimin kırıldığı bir akşam annemin eve geldiği zamanı asla unutmayacağım. O zamanlar, 1. Başlık ilkokulunda üçüncü sınıf öğretmeniydi, bu da kayıtlı öğrencilerin büyük bir kısmının düşük gelirli ailelerden geldiği anlamına geliyordu.
O gün bir öğrenci ona, bir önceki gece akşam yemeğinde, ailesinin diğer dört üyesiyle bir sosisli sandviçini beş şekilde bölmesi gerektiğini söylemişti. Okulda aldığı kahvaltılar ve öğle yemekleri, hafta içi aldığı tek güvenilir yiyecek kaynağıydı ve ailesi hafta sonları düzgün yemekler için mücadele ediyordu.
Hala başlangıç aşamasındayken, bu yasa tasarısı, halk eğitimi için uzun bir mücadelenin başlangıcını işaret ediyor. Aç Çocuklara Yasak Yasası'nın oluşturulmasının yanı sıra, yasa 610, ebeveynleri çocuklarını evde okula ya da özel okullara yerleştirmeye teşvik etmek için bir eğitim kuponu programı da kurar.
Bu faturayı benim kadar gülünç buluyorsan, yasa koyucuya söyle . Bir nedenden ötürü temsilcileriniz olarak adlandırılırlar. Onlara bir e-posta gönderin veya ofislerinden arayın ve düşüncelerinizi söyleyin. Beslenme amaçlı okul yemekleri için ayağa kalkın çünkü bazı çocuklar için, sahip oldukları tek güvenilir besindir.
