Yemek kitaplarını aramak ya gerçekten eğlenceli ya da son derece sinir bozucu olabilir. Aklınızda pek bir şey yoksa ve sadece göz atıyorsanız, bu genellikle gerçekten eğlencelidir. Bu normalde benim durumumdur. Ancak, aklınızda çok özel bir şey varsa, kendinizi biraz zor durumda bırakabilirsiniz.
Aklıma gelen her ana mutfak türü veya yemek pişirme stili için en iyi yemek kitaplarının bir listesini oluşturdum. Fiyata, kaliteye, resim sayısına, incelemelere, diğer Spoon üyelerinin girdilerine ve kitapla ilgili edindiğim deneyime göre karar verdim.
Amatör Aşçı: Öncü Kadın Aşçılar: Yemek Zamanı
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu, her gece masada akşam yemeği yemeye çalışan çalışan bir ebeveyn için en iyi aşçıdır. Akşam yemeği için hızlı ve kolay tarifler ve bunların çoğu. Kitap, Ree Drummond tarafından yazılmıştır, bir blog yazarı ve Food Network yıldızı.
Barbekü: Franklin Barbekü
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Herkes mangalda pişirilmiş güzel etleri sever. Bu yemek kitabı bunu sağlar ve piyasadaki diğer yemek kitaplarından daha iyidir. Amazon (1.000'den fazla!), Harika fotoğraflar ve tutku dolu tarifler hakkında harika yorumlar var. Hatta bölümleri kendi sigara içicinizi kişiselleştirmek veya oluşturmak için ayırır. Franklin Barbecue, Austin, Teksas'ta küçük bir barbekü restoranı olarak başladı ve Amerika'da en çok ilan edilen barbekü eklemlerinden biri haline geldi.
Ekmek: Un Su Tuz Mayası
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu, ekmekler için açık ara en beğenilen yemek kitabıdır. Ekmek yapmayı seviyorum ve daha önce birkaç kez yaptım, bu yüzden birkaç şey biliyorum. Bu kitabı bir mağazada bir kez karıştırdım ve kitabın büyük bir kısmı size ekmek pişirmeyi öğretmeye adanmış ki bu çok önemli. Ekmek pişirirken, bir tarif sadece bir yere kadar gider, hamurun nasıl hissetmesi gerektiğini gerçekten bilmeniz gerekir ve bu kitap size bunu öğretecektir.
tüccar joe'nun taylandlı tatlı biber sebzeli burger
Çince: Temel Wok Yemek Kitabı
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu yemek kitabında, kendi evinizin rahatlığında hazırlayabileceğiniz basit Çin tarifleri bulunmaktadır. Yemek kitabında harika fotoğraflar içeren 95 tarif var ve Çin yemeklerini bu kadar kolay ama yine de lezzetli gösteriyor.
Kokteyller: Tekila Mockingbird
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Başlığa göre bunu hemen seçmiş olabilirim veya olmayabilirim. Cidden, bu kelime oyunu? Noktada. Yine de, bu kokteyller ve her türden karışık içecekler için en beğenilen 'yemek kitabı' dır. Aynı zamanda bar atıştırmalıkları ve içki oyunları içerir. Her şey tuhaf bir kitapta.
Kolej: Bir Kupada 250 En İyi Yemek
Fotoğraf barnesandnoble.com'un izniyle yayınlanmıştır.
En az bir yıldır üniversitedeyseniz ve hiç mikrodalga kullanmadıysanız, üniversite öğrencisi sayıldığınızdan emin değilim. Üniversite öğrencilerinin hayatında temel bir araçtır ve bu yemek kitabıyla sadece bir mikrodalga fırın ve bir kupa kullanarak yüzlerce tarif yapabilirsiniz. Üniversite öğrencileri için mükemmel.
Sağlıklı yiyecek: Pasta & Co. Yine
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu bana, mak ve peynirleri ve köfte tarifleri üzerine yemin eden bir Spoon üyesi arkadaşım tarafından tavsiye edildi. Bunun zor tarafta biraz daha fazla olduğu söylendi, ama buna değer. Geriye doğru izler Seattle yemek dükkanı aynı adla: Pasta & Co.
İki Kişilik Yemek Pişirme: Akşam Yemeği Tarihleri: Birlikte Yemek Yapan Çiftler İçin Bir Yemek Kitabı
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Sizin özel biri de gerçekten yemek pişirmeyi seviyor mu? O zaman bu yemek kitabı tam size göre. Birlikte akşam yemeği pişiren çiftler için özel olarak tasarlanmıştır ve kulağa çok hoş geliyor. Bir Spoon katılımcısı tarafından tavsiye edilen bu yemek kitabı kesinlikle satın almaya değer.
muzları nasıl daha hızlı olgunlaştırırsınız
Tatlılar: Sally’nin Pişirme Bağımlılığı
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Takip ederim bu kadının blogu dini olarak şaka yok. Aklınıza gelebilecek hemen her şey için harika tarifleri var ve her zaman mükemmel bir şekilde çıkıyorlar. Hiç harika olmayan bir tarifini yaptığımı hatırlamıyorum (ki bunu çok yaptığım). Yemek kitabında, kitabına özel olan ve dolayısıyla blogunda olmayan tarifler yer alıyor. Kurabiye, kekler, turtalar, kekler vb.
Diyet / Sağlıklı: Light Pişirmenin Yeni Yolu
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bir fırıncı olarak, evde pek çok lezzetli yemek kitabı kullanmam. Ancak bunu çok kullanıyorum. Çok az yağlı veya diyet dostu olmayan, sadece yağ ve kalori alımının bilincinde olan kolay, lezzetli tariflere sahiptir. Daha küçük porsiyonlara, daha az yağa ve her yerde daha sağlıklı seçeneklere sahiptir. Ayrıca sevdiğim her porsiyon için kalori veriyor ve bolca harika fotoğraflar var.
Fransızca: Pişirme Chez Moi
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu kitabın sahibiyim ve en sevdiğim yemek kitaplarından biridir. Tamamen tatlılar, ancak nefes kesen fotoğraflar ve bunu çok kolaylaştıran adım adım talimatlarla Dorie Greenspan'ın otantik Fransız tarifleridir. Tariflerin çoğu oldukça karmaşık ve çok zaman alıyor, ancak gerçekten eğlenceli ve etkileyici.
austin tx diners sürüşleri ve dalışları
Glütensiz: Glutensiz Yemek Tarifleri Nasıl Olabilir?
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu harika bir yemek kitabı çünkü sadece glütensiz un içeren tarifler vermiyor, çünkü bunu herkes yapabilir. Size en iyi glutensiz sonuçları vermek için farklı malzemeler ve tekniklerle tarifleri test eder ve yol boyunca size tüm bu püf noktaları öğretir. Glutensiz pişirme ve pişirme gerçekten zor olabilir, ancak bu yemek kitabıyla bunu yapmak oldukça kolay hale geldi.
Gurme: Aşçının Resimli Yemek Kitabı
Amazon.om'un izniyle
Annem yıllardır Cook’un Illustrated dergilerine (en çok tanınan dergi) abonesiydi ve dolabımızda bu dergilerden yığınlar var. En sevdiğimiz aile tariflerimizden bazıları bu dergilerden geliyor. Hepsi harika, etkileyici, gurme yemekler. Bazılarının yapması oldukça zaman ve çaba gerektirir, ancak her şeyi basit adımlarla yapmayı kolaylaştırırlar ve sonuçlar kesinlikle buna değer.
Hintli: Herkes için Hint
Fotoğraf barnesandnoble.com'un izniyle yayınlanmıştır.
Bu yemek kitabıyla ilgili sevdiğim şey, Singla’nın Hint yemeklerini ev aşçıları için yeterince basit hale getirme becerisi. Gerçekte, Hint yemekleri çok karmaşıktır ve çoğunlukla sadece hafızalardan veya nesilden nesile aktarılan tariflere dayanmaktadır, ancak bu yemek kitabı, kültürün lezzetli yemeklerinin tadını çıkarmak isteyen yabancılar için mutfağı daha somut hale getirmektedir.
İsrail: Kudüs: Bir Yemek Kitabı
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
İsrail yemekleri bence küçümseniyor, çünkü çok lezzetli. Ayrıca çok benzersiz. İsrail yemeklerinin nelerden oluştuğunu açıklamanın gerçekten iyi bir yolu yok, ama yiyeceğinize sahip olduğunuzda otomatik olarak daha fazlasını istersiniz. Bu en beğenilen yemek kitabında 120 lezzetli İsrail tarifleri var, böylece hepsini evinizden yapabilirsiniz.
İtalyan: Lidia’nın Commonsense İtalyan Yemekleri
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu kadının yemek kitaplarından herhangi biri İtalyan yemekleri için harika bir seçim olacaktır. 13 kitap yazdı (evet, 13), 'Lidia'nın Mutfağı' başlıklı bir televizyon programına ev sahipliği yapıyor ve ABD'nin çeşitli yerlerinde kendi restoranının sahibi Başarılı bir kadın hakkında konuş. Tüm tecrübesi göz önüne alındığında, bu yemek kitabına ve otantik İtalyan tariflerine güvenmekte sorun yaşamıyorum.
Japonca: Japon Güveçleri
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu yemek kitabını beğendim çünkü güzel fotoğrafları var ve yemek pişirme tutkusu olan ve ailelerinin tariflerini dünyanın geri kalanıyla paylaşmak isteyen iki adam tarafından yazılmış. Bu tariflerin otantik ve lezzetli olduğundan emin olabilirsiniz.
Çocuklar: Çocuk Onaylı Yemek Kitabı
Kitapların izniyle. Simonandschuster.com
Taste of Home'un bu yemek kitabı, evinizdeki mini-me için 300'ün üzerinde çocuk dostu tarif içeriyor. Sadece bu da değil, kitabın başında, zekice olduğunu düşündüğüm yaş seviyesine göre çocuğunuza ne kadar yardım etmeniz gerektiğine dair önerilerde bulunuyor.
Koreli: Maangchi’nin Gerçek Kore Yemekleri
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Maangchi, Kore yemekleri ve tarifleri için bir milyondan fazla takipçisi olan youtube'da bir internet sansasyonudur. Artık youtube videolarıyla birlikte kullanabileceği kendi yemek kitabına sahip ve bu konuda sadece harika şeyler duydum. Bazı harika fotoğraflar, malzemeler ve teknikler hakkında birçok bilgi ve tabii ki tonlarca ağız sulandıran tarif içerir.
Akdeniz: Akdeniz Sofrası
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu yemek kitabı teknik olarak Akdeniz Diyetine odaklanmış olsa da, yine de kendi evinizde yapabileceğiniz çok sayıda lezzetli, gerçek Akdeniz yemeği içermektedir. Ayrıca muhteşem fotoğraflar ve yalnızca Akdeniz'in temel öğelerine odaklanan bir bölümü var.
tadı güzel olması için votka ile ne karıştırılır
Meksikalı: Meksika'nın Tadı
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu yemek kitabını seviyorum çünkü bir yemek kitabından daha fazlası. Meksika'daki farklı mutfaklara ve onunla birlikte gitmek için harika tariflere içeriden bir bakış sağlar. Başlangıçta temel bilgilerle başlar ve kitap boyunca bölgesel tariflerin derinliklerine iner.
Paleo: Nom Nom Paleo
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu muhtemelen piyasadaki en beğenilen paleo yemek kitabı ve inanın bana, orada düşündüğünüzden daha fazla paleo yemek kitabı var. 100'den fazla paleo tarifi, 900'den fazla esprili fotoğraf ve çizgi film var. Paleo sıkıcı bir diyet olabilir, ancak böyle iyi bir yemek kitabıyla, belirli bir diyette olduğunuzu bile unutacaksınız.
Güney: Gerçek Bir Güney Aşçısı
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Güney yemeklerini mi istiyorsun? Bu yemek kitabı size tam da bunu verecektir. Güney yemeklerini düşündüğümde, irmik, mangal ve aile tariflerini düşünüyorum ve Dora Charles bunların hepsini sunuyor. Ayrıca tarifleri için güzel fotoğrafları var.
Tay dili: Basit Tay Yemekleri
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu yazarın soyadını telaffuz etmemin mümkün bir yolu olmamasına rağmen, tarifleri Tayland yemeklerini çok basit gösteriyor ve yine de orijinalliğini koruyor. Güzel fotoğraflar ve basit, takip etmesi kolay tariflerle, bu yemek kitabı hiç düşünmek zorunda değil.
jöle atışlarından sarhoş olur musun
Türk: Sultan'ın Mutfağı
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Amerika'da Türk mutfağına rastlamak zordur ama bir kez uğrarsan pişman olmayacaksın. Lezzetli bir şekilde baharatlanmış yöresel yemekler sizi her zaman daha fazlasını istemeye bırakır ve bu yemek kitabı size yardımcı olacaktır. Genel olarak en beğenilen yemek kitabı ve Türk mutfağı için harika bir seçim.
Vegan: Oh She Glows Yemek Kitabı
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu yemek kitabının bende öne çıkmasının ana nedeni fotoğraflardı. Gerçekten harikalar ve harika yemek fotoğrafçılığını takdir edebilecek biri olarak bence bu konuda yanlış gidemezsin. Ayrıca Amazon'da yıldız değerlendirmeleri var. Veganizm büyüyen bir yaşam tarzıdır ve bu yemek kitabıyla harekete kendiniz katılmak isteyeceksiniz.
Vietnam: Ev Mutfağımdan Tarifler
Amazon.com'un izniyle fotoğraf
Bu kadın beni şaşırttı. Onu daha önce hiç duymamıştım, ama birisi bu yemek kitabını harika Vietnam mutfağı için tavsiye etti. 3. sezonda Master Chef kazandı, ama bunu anlayın, kör. Harika Vietnam yemekleri yapmak için diğer tüm duyularını kullanıyor ve hepsini sizin için bir yemek kitabına koydu.
İşte orada, her mutfak için bir yemek kitabı var. Yani bir dahaki sefere kendinizi maceraperest hissediyorsanız ve evde Hint veya Tayland yemekleri yapmak istiyorsanız, artık nereye bakacağınızı biliyorsunuz.
