Yeni Diet kılavuzu Ocak ayında yayınlandı ve çok fazla tuz yememizin tavsiyelerin devam etmesi şaşırtıcı değil. Tavsiyenin üst sınırı şudur: 2300mg tüket günlük sodyum miktarı, ancak mümkünse daha azı daha iyidir. Vücudumuzun sadece ihtiyacı var 500 mg kas kasılmaları ve sinir iletimleri gibi vücut işlevlerini yerine getirmek için.
Ancak miligram cinsinden ölçüm yapmak varsayımsal bir his uyandırır ve gerçekte ne kadar tuz tükettiğimizi anlayabilme kapsamımızı en aza indirir. 2300mg aslında 1 çay kaşığına eşittir. Biz sadece tahsis edildik 1 tatlı kaşığı Günde tuz.
Her resimde gösterilen bir standart çay kaşığı, günlük önerilen sodyum alımını (2300 mg) temsil eder ve yanındaki kaşık, o yiyeceğin bir porsiyonunda ne kadar sodyum olduğunu temsil eder. Vücudumuzun gerçekte ne kadar az tuz alması gerektiğini ve beklenmedik bir şekilde birçok yiyecekte ne kadar tuz olduğunu görmek şaşırtıcı olabilir.
Simit
Fotoğraf Rachel Hartman
Bir simit ortalama olarak 490 mg tuz içeriğine sahiptir. Bu, simitin kendi günlük limitinin yüzde 20'sinden biraz fazla. Unutmayın, buna tercih planınız dahil değildir.
Kahvaltılık Gevrekler
Fotoğraf Rachel Hartman
yakınımdaki akşam yemeğinde ne yenir
Genellikle Üzüm Kepeği'nin şekerli olduğunu düşünsek de (ama kartondan o kadar da lezzetli değil), aslında içinde iyi miktarda tuz gizlidir. Pek çok kahvaltılık gevrek gibi, standart bir kase mısır gevreğindeki tuz içeriği, önerilen günlük miktarın yüzde 20'sine yakındır.
Şarküteri Et
Fotoğraf Rachel Hartman
Ete bağlı olarak, sodyum içeriği değişebilir, ancak çok miktarda sodyum tuz olarak değil, sodyum nitrat gibi koruyucular olarak eklenir. Şarküteri eti tek başına yaklaşık yüzde 70'i oluşturuyor yaklaşık 400 mg sodyum ile çoğu insanın sodyum alımının her biri dilim Etin.
Konserve Çorbalar
Fotoğraf Rachel Hartman
Düşük sodyumlu alternatifler aramak veya büyükannenizin tavuklu erişte çorbası tarifini hazırlamak size büyük miktarda sodyum kazandırabilir. Konserve çorbalar genellikle tuzla paketlenir ve potansiyel olarak sadece 1/2 fincan porsiyonda günlük tavsiyenin yarısına kadar içerir (her kutuda 2,5 porsiyon vardır).
hangi fast food restoranında en iyi kahvaltı var
Ketçap
Fotoğraf Rachel Hartman
Şaşırtıcı bir şekilde, sadece 1 çorba kaşığı ketçap, günlük önerinin yüzde 16'sı olan 190 mg sodyum içerir. Ve bu, ketçapın üzerine ne konduğunu veya içine daldırıldığını hesaba katmaz: muhtemelen biraz tuzlu patates kızartması veya ızgara peynir.
Dilimlenmiş ekmek
Fotoğraf Rachel Hartman
jüri görevine dizüstü bilgisayar getirebilir miyim
Izgara peynirden bahsetmişken, dilimlenmiş ekmek de iyi miktarda sodyum içerir. Markasına bağlı olarak bir dilim beyaz ekmek 80 ila 230 mg sodyum içerebilir.
Spagetti sosu
Fotoğraf Rachel Hartman
Bazı markalar çok az sodyum içerir, ancak diğerleri 1/2 fincan sos için yaklaşık 500 mg sodyum içerebilir ve bu da bir porsiyon makarnayı gerçekçi bir şekilde kaplamaya yetecek kadar sos değildir. Normalde sodyum içeriği düşük olan düşük sodyumlu versiyonları veya markaları kontrol edin.
Süt Ürünleri
Fotoğraf Rachel Hartman
Tereyağı, peynir ve hatta süt sodyum içerir. 1 dilim Amerikan peynirinde 200 mg sodyum ve 1/2 bardak süzme peynirde 360 mg vardır.
Konu söz konusu olduğunda, yiyecek alışverişine giderken yiyecekler üzerindeki beslenme bilgileri etiketini kontrol ettiğinizden emin olun ve diyetinizdeki tüm gizli sodyumlara karşı dikkatli olun. Oldukça havalı bazı tariflere göz atmak ve evde yemek pişirmek size yardımcı olabilir veya en azından etikete bakıp daha az sodyum içeren alternatifler bulmanızda yardımcı olabilir. Ve olmamaya çalış tuzlu hakkında.
