Yumurta tam bir proteindir ve karbonhidrat veya şeker içermez. Tipik yumurtanın 6 gram protein ve sadece 70 kalori . Yumurtalar ayrıca 250 miligram kolin içerir, bunlar için temel bir besin sinir sistemi ve karaciğer . Yumurta sarısı hakkında duyduğunuz kötü her şeyi unutun - lezzetli ve besleyicidirler (buradan daha fazlasını okuyun) ve o küçük kahverengi lekeler için endişelenme bazen sarısında bulursun.
Yumurtalar kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için harikadır çünkü onları hazırlamanın pek çok harika yolu vardır. Yumurta pişirmeyi öğreninİşteve burada, vaktiniz kısaysa (veya # üniversite nedeniyle tembelseniz, işte yumurtayı iki şekilde nasıl yapacağınız mikrodalgada ) - ama önce yumurta etiketlerini anladığınızdan emin olun ve yumurta terminolojisi Yumurta siparişi vermeyi planlıyorsanız.
1. Kızarmış
Fotoğraf: Caty Schnack
Hoşuna gitse de daha kolay veyagüneşli tarafı yukarı'mükemmel' bir kızarmış yumurta eklemek her şeyi daha iyi hale getirir (onları ne koyacağınız konusunda daha fazla ilham alınİşte- şahsen avokado tostunda kızarmış yumurtaya oy veriyorum veya Kimchi Pilav ).
Ve hala bir yurtta yaşıyorsanız kızarmış yumurta eğlencesini kaçırmak zorunda değilsiniz - nasıl yapılacağını öğrenin mikrodalgada kızarmış yumurta yap . (BTW, #yolkporn'a girmeyen çılgınlardan biriyseniz, burada yumurtaları nasıl ayıracağınızı öğrenin. Ve eğer sarısı içindeyseniz - her seferinde mükemmel yumurta sarısı için mezarda yumurta yapın)
#SpoonTip: Her yumurta molası mükemmel değildir, ancak servis yapmadan önce kabuğunu çıkardığınızdan emin olun. Hileleri buradan öğrenin.
iki. Şifreli
Sandy Austin'in izniyle flickr.com'da
Çırpılmış yumurtalar nihai çözümdür (ve gerçekten vaktiniz kısaysa, onları mikrodalgada yap ve biraz eklemeyi unutmayın sağlıklı malzemeler ). Hatta bazı Spoon yazarları bir yumurtaları karıştırmak için alternatif yöntem ara sıra bir şeyleri değiştirmek için. Biraz pesto, domates (Çin usulü), keçi peyniri ve kırmızı biber ekleyerek yumurtalarınızı sınıflandırın veya hatta bir pastırma kasesinde servis edin. Burada daha fazla kombinasyon bulun.
3. Sert (veya Yumuşak) Haşlanmış
Fotoğraf: Justin Shannin
Haşlanmış katı yumurtalar Paskalya'da çok eğlenceli olsa da, aynı zamanda yüksek proteinli bir öğle yemeğidir. Ekstra güçlendirme için herhangi bir salataya sert veya yumuşak bir haşlanmış yumurta ekleyin.
4. Haşlanmış
Paige Marie Rodgers tarafından GIF
Haşlanmış yumurtalar süper klas. Temel avo tostundan en güzel salataya kadar her yemeği süsleyebilirler. Bunları yapmak mikrodalgada tembel hissediyorsan veya plastik sargı kullan insta'nız için o yumurta hücreli (pardon the pun) şeklini almak için. Biraz doku eklemek için özellikle Insta'ya layık çıtır çıtır çıtır çılbır yumurta bile yapabilirsiniz (ve tüm takipçilerinizi deli yumurta becerilerinizle etkileyin). Ayrıca, bu altı yumurta Benedict tarifinden biriyle haşlanmış yumurtalarınızı daha da güzel hale getirin.
5.Omlet
Fotoğraf Alex To
Omletler brunch sipariş etmek için harikadır, ancak kendiniz yapabildiğiniz zaman daha da iyidir. Güzel görünüyorlar ve içeri girmenin harika bir yolu yumurtanızla birlikte bir sürü sebze . Kullanım bu numara omletleri daha da kolay hale getirmek için ve eksiksiz bir mutfağınız yoksa, bu ustaca Spooner'dan ütüyle omlet yapmayı öğrenin (ancak dikkatli olun).
chicago'da kahvaltı yemek için iyi yerler
#SpoonTip: Yemek yemelisin akşam yemeği için kahvaltı daha sık, çünkü yemek salonundaki en iyi gece değil, aynı zamanda ucuz, hızlı ve besleyici (bir üniversite öğrencisinin ihtiyacı olan her şey).
6. İspanyol Omleti
Pikachakula.com'un izniyle
İspanya'da yurtdışında eğitim görmüş herhangi biri size İspanyol omletinin muhtemelen en iyi (ve en çok yönlü) yumurta ve patates kombinasyonu olduğunu söyleyebilir.
7. Omlet
Fotoğrafı çeken Kendra Valkema
Aceleniz olduğu zamanlar için süslü bir fontina frittata yapın veya mini kahvaltı frittata kekleri yapın.
8. Kiş
Fotoğrafı çeken Veronique Huynh
Şaşırtıcı değil, Spoon'daki dahi yazarların bir kupada bir kiş yapmanın bir yolunu bulması şaşırtıcı değil. Burada mükemmel kişiyi nasıl yapacağınıza dair ipuçlarını bulun (resimdeki pastırma ve pırasa gibi).
9. Huevos Rancheros
Fotoğraf Gabby Phi
AKA açık kahvaltı burrito AKA Midemde istiyorum.
10. Chilaquiles
Fotoğrafı çeken Emily Kim
Yumurtalı kahvaltı cipslerini düşünün. Bu Meksika kahvaltı tabağı lezzetlidir ve yalnızca beş genel malzeme gerektirir.
on bir. Şeytan
Fotoğraf Stephanie Cozza
yedikten sonra yiyecekleri nasıl daha hızlı sindirebilirim
Bu kreasyonlar süslü AF gibi görünüyor ve sadece 10 dakika sürüyor.
12. Yumurta Salatası
Paige Marie Rodgers tarafından GIF
Bu avokadolu yumurta salatası ile bir sonraki seviyeye taşıyın. Lezzetli ve düşük karbonhidrat - mükemmel öğle yemeği.
13. BEC
Clarisse Callahan tarafından GIF
Klasik pastırma, yumurta ve peynirden daha iyi bir kahvaltı kombinasyonu yoktur. Bir delikte şık bir BEC yumurta yapın veya BEC'nizi bir sonraki seviyeye taşıyın. bir bisküvinin içine koymak veya onu bir hepsi bir arada kek .
kraft mac ve peynire eklenecek şeyler
Ayrıca BEC'nizi bir kahvaltı kurabiyesine, brunch halkasına veya tuzlu yulaf ezmesine (muhtemelen bir simitten daha sağlıklı) dönüştürebilirsiniz. Şahsen bunu tavsiye ederim BEC Eggo waffle sandviç . Şimdiye kadar istediğiniz tüm kahvaltı güzel bir sandviçte (en iyisi bir İngiliz kekinde).
#SpoonTip: Brunch için kanlı Marys ve BEC simitleriyle eğlenin - yuuuuum.
14. Kahvaltı Quesadilla
Rebecca Simonov tarafından GIF
Kahvaltılık burritoyu unutun, kahvaltı quesadilla olduğu yerde.
15. Tembel Yumurta ve Peynirli Ekmek Kasesi
Fotoğraf Elyse Belarge
Pastırmayı atlamak istemeniz durumunda - sadece E & C'ye sahip olun, ancak bir ekmek kasesinde (çünkü etrafını karbonhidratlarla çevrelediğinizde her şey daha iyidir).
16. Pastırmalı ve Yumurtalı Kahvaltılık Kekler
Fotoğrafı çeken Jenna Johnston
Ya da peynirle ilgilenmiyorsanız, bu B&E kekleri deneyin.
17. Mini Gofret Yatağında Pastırma, Yumurta, Peynir ve Avokado Kahvaltılık Nachos
Phoebe Melnick tarafından GIF
Bu kesinlikle gördüğüm en güzel şeylerden biri. En iyi kahvaltı yiyeceklerini nacho formunda birleştirmek mi? YUM. (Belli değilse, bu A + akşamdan kalma yemeği. Ayrıca harika bir kahvaltı pizzası ve daha geleneksel kahvaltı pizzası - çünkü bitmeden bayılsanız bile dün gece sipariş ettiğinizi hepimiz biliyoruz.)
18. Delikli Domuz Pastırmalı Gözleme Yumurta
Fotoğrafı çeken Steph Cozza
Başka bir destansı kahvaltı kombinasyonu arıyorsanız, başka yere bakmanıza gerek yok: pastırmalı krep içinde pişirilmiş bir yumurta. Kahvaltıda (veya akşam yemeğinde kahvaltıda) daha ne isteyebilirsiniz?
19. Sebzede Pişmiş
Fotoğrafı çeken Lauren Feld
Yumurtanızı doğrudan fırında pişirebilirsiniz. Avokado (#modaya uygun),spagetti kabağıveya bir domates ('en destansı için'sarısı porno') Ve sevimli ve lezzetli hepsi bir arada yemek hazırlayın. (Bu yumurta ve sosis dolgulu meşe palamudu kabuğuyla bir çentik daha yukarı alın.)
#SpoonTip: Yumurta ve avokado mükemmel eşleşmeyi sağlar. Burada daha fazla yumurta-cado tarifi bulun.
20. Sebzelerle (yukarıdakinden farklı, yemin ederim)
Fotoğraf: Maggie Gorman
Yumurtalar sebzelerle mükemmel gider - ve bunlar bazı süslü (çoğunlukla vejetaryen) yumurta tarifleridir. Çıtır mercimek ve sahanda yumurta ile kavrulmuş tereyağı-balzamik kuşkonmaz yapabilirsiniz, balzamikte kavrulmuş domuz pastırması Brüksel lahanası ve kızarmış yumurta (çünkü neden domuz pastırmasız yumurta var?), portobello mantarlı yumurta veya nohut salatası ve Sriracha ile kızarmış yumurta. Daha fazla protein eklediğinizde, sebze karışık ve kızarmış yumurta ile bu kavrulmuş domuz filetosu gibi tam bir öğün haline gelir. Hepsi lezzetli ve besleyici.
21. Şakşuka
Rebecca Simonov tarafından GIF
Kolay tek kaplık yemek shakshuka, tipik olarak domates, soğan, biber ve yumurta ile dolu inanılmaz rahat bir besindir. Patlıcan gibi diğer sebzeleri de ekleyebilir veya shakshuka'nızı bir avokadoda yapabilirsiniz.
#SpoonTip: Beyaz peynirden hoşlanmıyorsanız, ufalanmış keçi peyniri ile değiştirin.
22.Ramlet
Fotoğraf Meredith Marcus
Çılgınca geliyor ama aslında harika. Tipik yumurta tabağınıza bir dokunuş için David Chang’in destansı ramen-omlet melezini yapın.
23. Patatesli
Robert Arrasate tarafından GIF
Kahvaltı esrar, basitçe patates, yumurta ve yapımı çok kolay olan diğer lezzetli şeylerin bir karışımıdır. Bu harika BEC karması Bu sadece ekmek kızartma makinesi fırını ve biraz alüminyum folyo gerektirir. Çıtır patates kabukları tercih ederseniz, patateslerde pişmiş BEC için bu tarife göz atın veya daha çok tatlı patates seviyorsanız, bu sosis, yumurta ve peyniri iki kez pişirilmiş kahvaltılık tatlı patatesleri deneyin.
dünyanın en büyük yemek festivali her temmuz bu şehirde düzenleniyor
24. Yumurta Isırıkları
Fotoğraf: Molly Krohe
Kendinizi süper sağlıklı VE proaktif hissediyorsanız (gidin!), Bu nefis domates, mantar ve ıspanak yumurtası beyazı ısırıklarını deneyin - onları hafta sonu hazırlayın ve sonra bir derse giderken mikrodalgada hızlı ve besleyici kahvaltı. Veya bu kabak, yumurta ve beyaz kahvaltılık çörek tarifi yapın.
25. Zencefilli Köri Yumurta Damla Çorbası
Fotoğraf: Julia Maguire
Yumurtaları çorbaya bile dahil edebilirsiniz, çünkü o soğuğu atıp yine de derse girebilmek için besin maddelerine ihtiyacınız olduğunda.
26. Kupa içinde kahvaltı kızarmış pilav
Katherine Baker'ın fotoğrafı
Kendinizi daha maceracı hissediyorsanız (veya bir kupa değerinden fazlasına açsanız), P.F. Chang’ın kinoa kızarmış pilavı.
27. Makarna Carbonara
Fotoğraf: Lucy Rubin
Carbonara en sağlıklı makarna yemeği olmasa da sos, krema bazlı * öksürük öksürük EZ mac * yerine yumurta bazlı.
su içtikten sonra çok işemek normal mi
28. Kolay Muzlu Gözleme
Fotoğrafı çeken Zoe Zaiss
Bu krepler sadece iki malzeme gerektirir - muz ve harika yumurta (ancak biraz fıstık ezmesi veya çikolata parçacıkları eklemenizi tavsiye ederim).
29.Nutella Sufle
Fotoğrafı çeken Alex Furuya
Nutella ile herhangi bir şey yaparsanız, beni de kabul edebilirsiniz. Ilık, yumuşacık, cakey Nutella daha da iyidir - ve bu sufle tarifi sadece iki malzeme ve biraz sevgi gerektirir.
30. Meyveli Ev Yapımı Beze ve Sabayon
Fotoğraf Caitlin Wolper
Bu tatlı gerçekten güzel görünüyor ama aslında sadece yumurta ve şeker. Hafif ve tatlı, bu taze meyvelerle mükemmeldir ve bu nedenle yaz için mükemmeldir.
31. Taco Kabuğu Olarak Kızarmış Yumurta Nasıl Kullanılır
Fotoğraf Maddie Cole
Spoon'daki bir dahi, taco'nuzdaki karbonhidratları kesmek ve bunun yerine bir yumurta kullanmak için bu harika yolu buldu. Yumurtaların yapamayacağı bir şey var mı?
#SpoonTip: Salata sosunuza veya aioli'ye yumurta ekleyebilirsiniz. önce onları şımartın potansiyel olarak zararlı bakterileri uzaklaştırmak için.
