Bir dahaki sefere bir büyük iştah , Boston Burger Company'ye uğramayı düşünün. Kurucu ortaklar Paul Malvone, Sebastian Fricia ve Chuck Fillari, bu harika Boston restoran restoranını Nisan 2009'da açtılar ve şimdi üç lokasyona genişlediler: Somerville'de Davis Meydanı, Cambridge'de Mass Ave ve Boston'da Boylston Caddesi.
BBC yerel halkın dediği gibi, Phantom Gourmet, The Rachel Ray Show ve Boston Globe’un En İyi 25 Burgerinde yer aldı. Restoranın burgeri 'The Hot Mess', 2012 Battle of the Burger'ı bile kazandı.
Menüde herkes için bir şeyler var - taze salatalar, sandviçler, kanatlar, çeşitli mezeler - ancak gösterinin yıldızının 8 oz olması şaşırtıcı değil. herhangi bir sos kombinasyonu ile hazırlanmış, sertifikalı Angus sığır burgerleri. Sipariş verirken seçiminizi biraz kolaylaştırmak için, Spoon Üniversitesi Tufts üyeleri en çılgın hamburgerlerinden dördünü denedi: 'The Hot Mess', 'The Sophie', '420 Burger' ve 'The King' ziyafetimiz için.
Sophie
Julia Press Fotoğraf
'Sophie', diğer seçeneklerimiz kadar en az abartılı olanıydı. Dördü arasında kesinlikle en çok cilalı . Ama gerçekçi olalım, BBC bir burger mekanı - bu burger hala zarif bir şekilde dağınık ve lezzetliydi. 'The Sophie' prosciutto, keçi peyniri, şekerlenmiş ceviz, incir reçeli, roka, limon sirkesi ve 8 oz. angus biftek köftesi.
Keçi peyniri ve etli meyve için kesinlikle bir emiciyim. Asla kötü değildir ve neredeyse her zaman gerçekten iyidir. Yaratıcı bir ruh halindeyseniz, ancak tüm akşamınızı yemek komasına ayırmak istemiyorsanız, bunu sipariş edin.
evde espresso yapmanın en iyi yolu
420 Burger
Julia Press Fotoğraf
Oh oğlum. Bu dağlık burgerde mozzarella çubukları, kızarmış mac ve peynir, soğan halkaları, patates kızartması, domuz pastırması, altın barbekü sosu ve fantastik, kabarık bir çörek arasına yerleştirilmiş Amerikan peyniri var.
'The Sophie' den farklı olarak '420 Burger' ile o kadar çok şey oluyor ki, çoğunlukla hatırlıyorumpeynirli ve kızarmışana bileşenler olarak. Hala lezzetlidir (kim peynirli ve kızarmış sevmez?) Ama buna başlamadan önce kolesterol seviyenizi kontrol etmeyi düşünebilirsiniz.
Sıcak Karışıklık
Fotoğraf: ulia Press
'Sıcak Karışıklık' benim kişisel favorimdi. Tatlı patates kızartması, domuz pastırması, Amerikan peyniri, jalapeno, turşu, kırmızı soğan ve ev yapımı 1000 Ada sosuyla gezdirilmiş rendelenmiş marul içerir. Tatlarda gereğinden fazla oyunla '420 Burger' den biraz daha az yoğun.
Sos ve turşu, tatlı patateslerin tatlılığını doğru miktarda dengeler. Ayrıca, tipik, huysuz bir üniversite öğrenciniz olarak, 'The Hot Mess' adlı bir burgere gerçekten minnettarım.
Kral
garcinia cambogia çekerken ne yenir
Julia Press Fotoğraf
Son olarak, ama kesinlikle en az değil, ünlü 'King' burger. İnsanlar bana bunu birinci yıldan beri denememi söylüyorlar ve şimdi nedenini anlıyorum. 'The King', üzerine fıstık ezmesi, domuz pastırması, kızarmış muz ve tarçınlı şeker serpilmiş bir burger.
Senin gibi ben de ilk ısırığımı, aklı başında kimlerin hamburgere fıstık ezmesi koyacağını merak ettim. İnan bana, şaşırtıcı derecede iyi. TheUmamifıstık ezmesinin tadı hamburgerin tadını taklit eder ve muzlar çok ezici olmadan tatlı bir dokunuş katar.
Boston Burger Company'nin tüm hamburgerleri fırınlanmış fasulye veya lahana salatası ve taze yapılmış patates cipsi ile gelir. Kesinlikle cipsler ve kenarlar için yer bırakın - buna değer.
#SpoonTip: Cipslerinizi pişmiş fasulyeye batırın - YUM.
