Şükran Günü söz konusu olduğunda, Amerikalılar 3 F'ye göre yaşarlar: yemek, futbol ve aile. Amerikalılar, Kasım ayının dördüncü Perşembe gününü dört gözle bekliyorlar, ancak daha da önemlisi, tatilin odaklandığı lezzetli ve bayram yemeklerini bekliyorlar. İster nefis bir tatlı patates turtası ister sulu ot kabuklu bir hindi dolması olsun, Amerikalılar Şükran Günü'nü nasıl doğru yapacaklarını bilirler.
Şükran Günü genellikle bir Amerikan bayramı olarak düşünülse de, dünyanın dört bir yanındaki ülkeler benzer minnettarlık fikrini paylaşan kutlamalara sahiptir. Yemek, yaşamın önemli bir parçasıdır, bu nedenle birçok kültürde bunun için minnettarlıklarını ifade eden kutlamalar yapılması uygundur.
new york'ta yemek için en iyi şeyler
Fotoğrafı çeken Ali Greenberg
1. Güney Hindistan: Pongal Hasat Festivali
En önemli Hindu kutlamalarından biri olan Pongal, Güney Hindistan'ın Hasat festivali olarak kabul ediliyor. Bugün Pongal, dört günün her birinin kendine özgü bir geleneğe sahip olduğu dört bölümden oluşan bir kutlamadır.
Bol hasat umuduyla, Güney Hindistan halkı tanrılara adaklar sunar. Aileler, tanrılarına ve hayvanlarına şükran duyarak ve onlara saygı göstererek takdirlerini gösterirler. İkinci gün, Güneş Tanrısı Surya Pongal, sarkkarai pongal ve şeker kamışı çubukları adı verilen özel bir yemekle onurlandırılıyor. Şarkkarai pongal, pirincin süt ve jigger ile kaynatılmasıyla yapılan klasik tatlı bir yemektir.
Fotoğraf PremalathaAravindhan
2. Birleşik Krallık: Hasat Festivali
Geleneksel olarak Ay Hasatının Pazar günü veya civarında düzenlenen Birleşik Krallık Hasat Festivali, hasatın kutlamasıdır. İngilizler, bir demet mısır kullanarak tahıl Tanrıçasını sembolize etmek için bir 'mısır idolü' veya 'dolly' yaratırlar. Bu simge, kurbanlık bir hayvanla birlikte, bereket tanrılarına bol bir hasat sağlamak için bir teklif olarak kullanılır.
Bugün, İngiltere halkı hala mısır idolleri yapıyor ve mevsimin en iyi ürünlerini içeren büyük bir ziyafetle tatili izliyor. Hasat Festivali, İngiltere'de önemli bir etkinlik olmasına rağmen, ulusal bir tatil olarak kabul edilmiyor.
Fotoğrafı çeken Ali Greenberg
3. Liberya: Ulusal Şükran Günü
Liberya hükümeti, Kasım ayının ilk Perşembe gününü 1880'lerin başında Ulusal Şükran Günü olarak ilan eden bir yasayı kabul etti. Liberya'ların Amerika Birleşik Devletleri ile ortak ve onurlandıran birkaç tatilleri olduğundan, Şükran Günü, Amerikan Şükran Günü ile aynı geleneklerin çoğuna sahiptir.
Liberya Şükran Günü, köleleri özgür bıraktıkları ve Afrika'da özgür insanlar olarak yaşamalarına izin verdikleri için Tanrı'ya ve Amerikalılara şükranlarını ifade etmek için kutlanıyor. Dahası, Şükran Günü, Liberya'nın karşı karşıya olduğu tüm iç çatışmalara bakmanın ve hayatın güzelliğini tanımanın zamanıdır. Liberyalılar, kavrulmuş tavuk, yeşil fasulye güveci ve cassavas püresi gibi yemeklerle toplanıp büyük bir ziyafet yiyorlar. Sıcak ve baharatlı yiyecekleri severler, bu yüzden yemeklerine bolca kırmızı biber ve diğer acı biber dahil edilir.
4. Çin: 'Chung Chiu' Ay Festivali
Sonbahar Ortası Festivali olarak da bilinen Chung Chiu Ay Festivali, en büyük Çin festivallerinden biridir. Sekiz ay döngüsünün on beşinci gününde kutlanan bu tatil, ay ve sonbahar hasadına adanmıştır. Tatil, Çinli liderlerin ayın modellerini hayattaki değişikliklerle ilişkilendirdiği 2000 yıl öncesine dayanıyor.
Bugün Çinliler üç gün boyunca aileleriyle bir araya gelerek kutlama yaparlar. Serpme, susam tohumları, öğütülmüş lotus tohumları ve ördek yumurtaları ile doldurulmuş bir tatlı olan ay keklerini içeriyor. Ay kekinin merkezi, dolunayı temsil etmesi için tuzlu bir yumurta sarısı ile doldurulmuştur. Aileler ve arkadaşlar genellikle birlik ve barış işareti olarak lezzetli ay keklerini değiştirirler.
Şükran Günü ruhuna daha fazla girmek ister misiniz? Şu bayram makalelerine göz atın:
- Bir Kolej Arkadaşı Nasıl Atılır
- Trader Joe's'dan Şükran Gününüze Renk Katacak 9 Ürün
- Turtadan Daha İyi 5 Şükran Tatlısı
