İçeri girdiğinizde ilk dikkatinizi çeken rustik ve sıcak dekor oluyor. Toplamak Berkeley şehir merkezinde. İkincisi, avlunun tavanını kaplayan parıldayan peri ışıkları, ortada ise balıklar ve gür yeşilliklerle dolu göz alıcı bir şelale sahnesi oturuyor. Manzara hayal kırıklığına uğratmasa da, Gather'ın misyonu da etkileyici bir girişim. Mevsimlik, organik ve etik kaynaklı yiyecekleriyle tanınan Gather, vegan, vejetaryen veya omnivore olsun, harika bir yemek arayan tüm yiyicilere hitap etmektedir. Çok çeşitli menü öğeleri ile ziyaretimizde denediğimiz ve sizin de denemeniz gereken yemeklerden bazıları burada.
# Kaşık İpucu: Dolu, süslü bir deneyim için verandada oturun!
Öğle yemeği
toplanın öğle yemeği menüsü Falafel Burger, Küçük Mücevher ve Escarole Salatası ve Baharatlı Domates Pizza olarak karar verdiğimiz çok sayıda taze, mevsimlik yemek sunar. Burger ve pizza şiddetle tavsiye edildi ve Gather'ın bitki merkezli yiyecekleri yürütmesini değerlendirmek için seçildi. Her iki yemek de tamamen vegandır ve hayvansal ürünleri nohut, kaju fıstığı ve sebzelerle değiştirerek hoş ve şaşırtıcı lokmalar oluşturur.
Burgerdeki falafel köftesi gevrek, ancak nemli ve lezzetliydi, güçlü aromalı sos veya sos eksikliğini telafi ediyordu. Pizza çok şımarıktı ve peynir yerine daha tatlı, kremsi kaju püresi ile tezat oluşturan lezzetli bir zeytin-kapari karışımı ile tepesindeydi. Her iki yemek de çok doyurucuydu ve et veya süt ürünlerini kaçırmanıza neden olmadı.
Akşam yemeği
Akşam yemeği Gather'ın gerçek vizyonunu en iyi şekilde değerlendirebildiğimiz zamandı; batan güneş ve peri ışıkları restoranın yumuşak, romantik atmosferini aydınlatıyordu. Daha kapsamlı bir akşam yemeği menüsü ile İncir & Mizuna Salatası, Roast Organic Chicken Plate, Jimmy Nardello Peppers & Burrata Pizza ve Sweet & Spicy Crispy Caruliflower dahil olmak üzere çeşitli yemeklerden tatmaya karar verdik.
Bu yayılmanın yıldızı yepyeni Jimmy Nardello pizzasıydı. Biz ortaya çıkmadan bir gün önce tanıtılan bu ürünün, müşteriler arasında anında bir hit olması şaşırtıcı değil. Yumuşak burrata peyniri, tuzlu domuz pastırması ve tatlı biberin ince bir kabuk üzerinde birleşimi ağız sulandıran bir lezzet profili oluşturdu.
Altta kalmamak için, Roast Organic Chicken gerçekten bir tabakta Sonbahar'ı vurguladı. Kavrulmuş yaban havucu ve şekerli turta balkabağının bir yanında, iyi terbiyeli ve sulu tavuk, şaşırtıcı derecede keskin balkabağı püresinin üzerine oturdu. Yenilebilir çiçekler ve rengarenk mevsim sebzeleri ile süslenmiş bu, yemeğinizin çok yönlü bir parçası.
Benim kişisel favorim, göze çarpmayan Tatlı ve Baharatlı Karnabahar oldu. Bu yemek ilk bakışta basit görünebilir, ancak ilk lokma anında yanıldığınızı kanıtlar. Tatlı, tuzlu ve hafif acı sos, oturdukça daha lezzetli hale gelen sulu karnabaharın içine girer.
Tatlı olarak, kremalı ortası ve çıtır kenarları olan, gösterişli bir ekmek pudingi yedik. Hafif bir çırpılmış krema, meyveli yabanmersini kompostosu ve tatlı ve acı bir burbon karamel sosu ile çiselenmiş, akşam yemeğini çok lezzetli bir şekilde sonlandırdı.
Harika manzarası ve canlı atmosferi ile Gather, arkadaşlarla oturup bir ziyafet, bir randevu noktası veya kendinize ayırabileceğiniz şık bir yemek için mükemmel bir yerdir. Bu menü öğelerinin tarladan masaya, gerçekten Berkeley yönleri, bu restoranı yapılacaklar listenizde bir zorunluluk haline getiriyor. bekleme!
