Seattle’ın çeşitli nüfusu ve bu kadar zengin içeriklere erişimiyle, Anthony Bourdain’in Seattle’ın 'Amerika'daki en iyi ve en ilginç yemek sahnelerinden biri.'
Washington'un Amerika Birleşik Devletleri'ndeki herhangi bir yerden daha iyi yaptığı bazı yiyecekler var. Seattle'lıların ve diğer Washington'luların eyalet dışındayken özellikle özledikleri 21 yiyecek:
1. Elma
Fotoğraf: Maggie Gorman
Washington, gevrek ve sulu elmalarıyla ünlüdür. Elmaların Washington'da başka herhangi bir eyalette üretilenlerden ne kadar daha iyi olduğunu karşılaştırmaya bile başlayamıyorum. Aslında, Washington elmaları yaklaşık olarak Amerika Birleşik Devletleri'ndeki elma üretiminin% 70'i .
2. Artisanal Çikolata
King5.com'un izniyle
Seattle'daki çikolata sahnesi o kadar büyüyor ki, bir çeşit zanaatkar çikolata Mekke'si haline geldi. Ünlü yerel bir favori, Fran's Chocolate'tır. Başkan Obama’nın en sevdiği şeker : Fran's Füme Tuzlu Karameller - sütlü çikolata ile kaplanmış ve füme deniz tuzu serpilmiş nefis karameller. Hatta bildirildiğine göre Beyaz Saray'ı ziyaretçiler için bu ikramlarla stoklu tutuyor.
civciv bir milkshake ne kadar
3. Beecher’s
Normal bir Cumartesi günü, Beecher’s Handmade Cheese hattı, Pike Place Market'teki küçük dükkanının etrafını sarar. Makarna ve peynirlerini Amiral gemisi peynir sosuyla yapmadıysanız, ciddi anlamda kaçırıyorsunuz demektir.
4. Balon Çayı
Oasis Tea Zone (@oasisteazone) tarafından yayınlanan bir fotoğraf 21 Nis 2015 17:17 PDT tarihinde
Kabarcık çay dükkanları, Çin mahallesindeki Oasis gibi yerel favoriler ve Sharetea gibi devasa uluslararası zincirler ile Seattle bölgesindeki Y kuşağı için popüler bir buluşma noktasıdır. Ve evet, biz buna 'kabarcık çay' diyoruz, 'boba' değil.
5. Kahve
Starbucks Reserve Roastery (@starbucksroastery) tarafından yayınlanan bir fotoğraf 7 Eyl 2015 09:55 PDT tarihinde
Starbucks'ın Seattle'dan olmasına ek olarak, şehir ve Seattle bölgesine yayılmış bir dizi kahve dükkanı da var. Kahve bizim için o kadar özel ki bizde Starbucks Reserve Roastery .
6. Zanaat Birası
Elysian Brewing Company (@elysianbrewing) tarafından yayınlanan bir fotoğraf 21 Ekim 2015 19:52 PDT
Bilinen yenilikçi statüsüne ek olarak, Seattle bölgesi, hatta genel olarak Pasifik Kuzeybatı bölgesi, çok sayıda mikro bira fabrikasına sahiptir. Bunların hepsi, Seattle'ın sadece iki saat doğusunda, Yakima Vadisi'nde gelişen yüksek kaliteli şerbetçilerde. Gerçekten bu kadar birayı seviyorsan, Seattle kesinlikle olması gereken yer.
Yerel zanaat bira sahnesi nedeniyle, Seattle'da bir sürü harika bira fabrikası var. Bazı yerel favoriler şunları içerir: Elysian Birası , Fremont Bira Üretimi , ve Maritime Pacific Brewing . Hatta var dışarıdaki tüm gerçek bira severler için bir rehber .
7. Dick’s
Geekwire.com'un izniyle
Neredeyse her Seattleite, Dick'in burgerleri, patates kızartmaları ve milkshake'leriyle büyük gurur duyar. In-N-Out'un Kaliforniyalılar için ne anlama geldiğini düşünün ve ardından Dick'in Seattle'lılar için ne anlama geldiğini üç katına çıkarın. Saat 02: 00'ye kadar açıktır ve gece geç saatte abur cubur yeme isteğini karşılar. Artı, süper ucuz - patates kızartması sadece 1,75 dolar ve lüks burger sadece 3,10 dolar.
8. Kaynaktan Kızarmış Tavuk Ezell's
Flickr.com'un izniyle fotoğraf
Ezell’in kızarmış tavuğu o kadar iyi ki Oprah onu Seattle'dan Chicago'ya uçurdu. Ona en sevdiği kızarmış tavuk dedi ve Oprah'dan şüphe edemezsin.
9. Safeco Field'dan Sarımsak Kızartması
Marinersblog.wordpress.com'un izniyle
Beyzbol tüm Amerikan sporu olabilir, ancak Safeco Field'ın gerçek yıldızları lezzetli sarımsaklı patates kızartmalarıdır. Üzgünüm, üzgünüm, Mariners.
10. Geoduck
Seriouseats.com'un izniyle
Tamam, itiraf edeceğim, şekilleri oldukça fallik. Washington'a özgüdürler ve muhtemelen Amerika Birleşik Devletleri'nde başka hiçbir yerde yenmezler. Geoduck lezzet dolu ve eşsiz bir dokuya sahip. Özellikle Doğu Asya mutfağında popülerdir. Daha fazla bilgi için göz atın Serious Eats'ten bu ayrıntılı makale .
11. Zencefil Birası Rachel’ın Zencefilli Birası
Flickr.com'un izniyle fotoğraf
Zencefilli bira sizi ısıtır. Sadece sade, eski zencefil birasına ek olarak, Rachel'ın Ginger Beer'ında beyaz şeftaliden dikenli armutlara kadar değişen aromalar vardır ve hepsi eşit derecede ferahlatıcıdır.
12. Dondurma Molly Moon's
Fotoğraf Alan Yeh
ekşi mayalı ekmek için mayaya ihtiyacın var mı
Molly Moon's, taze yapılmış bir waffle külahı içinde Earl Grey dondurma şeklinde doğrudan gökten gönderilen bir hediyedir. Ayrıca başka eşsiz ve şahane tatları da var: balzamik çilek, izci nane (Girl Scout Thin Mints'te olduğu gibi), ballı lavanta ve daha fazlası.
13. Ivar'ın
Yelp.com'un izniyle
Ivar's yerel bir balık ve patates kızartması favorisidir. Onların istiridye çorbası da ölmek üzere ve kesinlikle Alki'de veya Greater Seattle Bölgesi'ndeki başka herhangi bir plajda bir gün için tatmin edici bir yemektir.
14. Yürüyüş
Flickr.com'un izniyle fotoğraf
Paseo, ağzınızı sulandıran otantik Karayip sandviçleri sunan 20 yılı aşkın süredir Seattle'ın favorisi. Tanrıya şükür yeniden açıldılar, değil mi?
15. Organik her şey
Flickr.com'un izniyle fotoğraf
'Portlandia', Pasifik Kuzeybatı’nın organik gıda takıntısını tarif etmeye bile başlamıyor. Çoğunlukla, taze, yerel yiyeceklere inanılmaz erişimimiz var ve bu harika.
16. Piroshkies'den Piroshky Piroshky
İmgur.com'un izniyle
Cennetten gelen bu el yapımı Rus hamur işleri, 20 yıldan fazla bir süredir Seattle'da temel bir üründür. Sığır eti ve peynir, patates ve mantar gibi çeşitleriyle ve somon füme ezmesi ile Piroshky Piroshky gerçekten hepimize bir hediye.
17. Rainier Kiraz
Flickr.com'un izniyle fotoğraf
Okuldaki arkadaşlarıma bunların ne olduğunu bilip bilmediklerini sordum ve şaşırtıcı bir şekilde Rainier kirazlarını duymamışlardı bile. Bu benim için gerçekten tuhaftı, özellikle ailem arka bahçemizde Rainier kirazları yetiştirdiği için. Ayrıca bunlar benim en sevdiğim kiraz türüdür.
Adlarını aktif bir yanardağ olan (Washington eyaletinde beşten biri) olan Rainier Dağı'ndan alıyorlar, bu yüzden dikkatli olun.
18. Somon
Fotoğraf cammer99.smugmug.com'un izniyle yayınlanmıştır.
Seattle'daki somon her türden lezzetlidir: çiğ, tütsülenmiş, pişmiş, ızgara, adını siz koyun. Kafamda, Seattle ve taze somon eşanlamlıdır. Pike Place Balık Pazarı (yukarıda resmedilmiştir) özellikle somon olmak üzere etrafa balık fırlatmasıyla bilinir.
19. Puyallup Fuarı'ndan Çörekler
Flickr.com'un izniyle fotoğraf
Eylül dönüyor ve bunun ne anlama geldiğini biliyor musunuz? Yaygın olarak Puyallup Fuarı olarak bilinen Washington Eyalet Fuarı ve tereyağlı ve ahududu reçelli o lezzetli sıcak çörekler.
20. Teriyaki
Flickr.com'un izniyle fotoğraf
Şaşırtıcı bir şekilde, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki diğer metropol bölgelerinde Seattle kadar çok teriyaki bağlantı noktası yok gibi görünüyor. Aslında Seattle'da bir fast food fenomeni haline geldi.
vanilya özü yerine herhangi bir şey koyabilir miyim
Bu büyük ölçüde 1980'lerde ve 90'larda Asyalı göçmenlerin, özellikle de Korelilerin büyük akınının bir sonucudur. Seattle bölgesindeki Koreliler aslında Japon teriyaki'yi popüler hale getirdi Amerikan damak zevklerine daha çekici gelmesini sağlamak için sosu deneyerek ve Kore tatlarını ekleyerek.
yirmi bir. En İyi Pot Çörekler
Roaminghunger.com'un izniyle
Dunkin ’, bu Seattle efsanesiyle kıyaslanamaz bile. Burada gerçekten tartışma yok. Tüm çörekler / çörekler / nasıl yazmayı seçerseniz seçin, Top Pot'tan daha düşüktür.
Temel olarak, Seattle> diğer her yerde.
