Hayattaki en iyi şeylerden biri: kahvaltı yemeği. Bu makaleyi düşünmek bile ağzımı sulandırıyor. Hayatımın geri kalanında her öğün için kahvaltılık yiyeceklerle yaşayabilir ve fazlasıyla mutlu olabilirdim. Kahvaltı yiyeceklerine karşı ayrımcılık yapmıyorum ve neyse ki Madison kahvaltı mekanları glüten intoleransı olanlara karşı ayrımcılık yapmıyor. HERKESE (sadece glütensiz peeps değil) UW'deki en iyi kahvaltı, brunch ve brinner yerlerine rehberlik etmek için buradayım.
1. Bir numarada sıcak geliyor: Short Stack Eatery
Kısa Yığın, evet State caddesinde Perşembe'den Pazar'a günde 24 saat açık olan yer, sadece HER ZAMAN KAHVALTI yiyecekleri alabilmeniz için. Sadece kahvaltılık burritoları, omletleri, yumurtaları, çırpmaları ve harika yanları (patatesler ölmek üzere) değil, aynı zamanda GLUTENSİZ KEKLER de var. Hayır, yanlış okumadın. Normal ayranlı krepler, çikolata parçacıkları, yaban mersini veya kalbinizin istediği her neyse, glütensiz gelir. Ben düzenliyim ve gurur duyuyorum.
Fotoğraf: Libby Aik
2. Sunroom Cafe
Klasik. Eyalet caddesinin yukarısında oturan sevimli küçük kafede harika omlet, yumurta ve krep çeşitleriyle (ne yazık ki glütensiz değil) yanlış gidemezsiniz. Her kahvaltıyı klasik yapıyorlar ve hepsini mükemmel yapıyorlar. Onların kahveleri ve krem şanti ile eşleştirin ve güne gitmeye hazırsınız (ayrıca öğle ve akşam yemekleri harika).
Fotoğraf: Libby Aik
3. Bassett Street Brunch Kulübü
Modern, popüler bir yer ve iyi bir sebepten dolayı. Diğer yerlere göre biraz daha pahalı olsa da, yiyecekleri hayal kırıklığına uğratmaz. Gün boyu sınırsız kahvaltı menüsü ile, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda seçeneğiniz var. İster avokado tostu trendini takip edin, ister omletlere tutunun, ister kocaman çikolatalı krepleri için dışarı çıkın, ister harika kahvaltı nacholarıyla büyün, brunch kulübünden doymuş bir mide ile ayrılacaksınız. Benim gibiyseniz ve harika bir kahvaltı hakkında düşünmek istiyorsanız, şuraya göz atın: Brunch Club web sitesi
Fotoğraf: Libby Aik
4. Otlat
Süslü Başkent meydanına hareket eden Graze, çiftlikten sofraya yiyecekleri ile tanınır ve brunchları hayal kırıklığına uğratmaz. Oraya erken gitmenizi tavsiye ederim çünkü bekleme uzun sürecek ve iyi bir sebepten dolayı. Kahvaltı sandviçleri ve Benedict yumurtaları gibi menü öğeleri glütensiz olarak değiştirilebilir veya normal bir yumurtalı sandviçe yapışabilirsiniz. Ama güven bana, onların organik ve çiftlikte yetiştirilen malzemeleri kesinlikle beklenmesi gerekenler.
Graze.com'un izniyle
5. Cooper’s Tavern
Cooper’s geniş bir brunch menüsüne sahipken, maalesef çok sayıda Fransız usulü tost ve Benedict yumurtası içermektedir. Ancak, İngiliz çöreği olmadan Benedict sipariş edin ve altın olursunuz. Ayrıca sizi tutmak için iyi bir yumurta, çırpma ve klasik Amerikan kahvaltısı seçkisi var.
FoodSpotting.com'un izniyle
kivinin dışını yiyebilir misin
6. Marigold Mutfağı
Oda arkadaşıma Marigold’u sorma, o sonsuza kadar devam edecek… ve Spoon yazar arkadaşı Avery Allen da öyle. Marigold’un tam incelemesine göz atınİŞTE. Basit ama harika kekler ve tam yumurtalı kahvaltılarla tamamlanan Marigold's, her gün kahvaltı yapmak için ideal bir yerdir.
Kahvaltı yemek tutkumla, buralarda düzenli olmak hiç de zor olmamıştı. Hayat sloganlarım, kahvaltı kalorilerinin sayılmaması ve brunch için para harcamanın her zaman haklı olduğudur. Demek istediğim kahvaltı günün en önemli öğünü.
