Aslında akşam yemeğinden önce içki içmenizin bilimsel bir nedeni var - ikna etmeye ihtiyacınız olması değil. Yemekten önce bir şeyler içmek için arkadaşlarla bir araya gelmek Avrupa geleneğidir, ancak herhangi bir içecek işe yaramaz. Acı içeren içeceklerin aslında akşam yemeği için iştahınızı açtığı ortaya çıktı.
Gif giphy.com'un izniyle
“Açmak” anlamına gelen acı bir aperatif, yemeğe yer açmak için yemekten önce içilen bir içecektir. Bu Livestrong makalesi klinik şifalı bitkiler uzmanı David Hoffmann, 'Acılar merkezi sinir sistemini etkiler ve bağırsağa iştahı uyaran sindirim hormonlarını salması için sinyal verir.' Makalede ayrıca acıların karaciğer safrasını artırdığı ve sindirim sistemine yardımcı olduğu belirtiliyor.
muz ekmeği için nasıl daha hızlı olgunlaştırılır
Aperol bir İtalyan favorisidir ve mükemmel bir aperatif yapar. Çok ferahlatıcı bir portakal aroması ile biraz acıdır ve çeşitli içeceklere karıştırılabilir, arkadaşlarla birlikte en yaygın içeceklerden biri Aperol Spritz'tir. Üç ölçek Prosecco, iki ölçek Aperol ve bir ölçek soda. Biraz acı ama diğer alkollü acılardan çok daha tatlı. Campari'den sonra Aperol, İtalya'daki en popüler acı .
Fotoğraf: Jordana Colomby
Parti henüz bitmedi. Ayrıca sindirim ilaçları da vardır. sindirime yardımcı olmak yemekten sonra. Tatlı şaraplar ve likörler, bir yemeği bitirmenin ve vücudunuza yardımcı olmanın en iyi yoludur. yemeği sindirmek . Digestifler daha yüksek alkol yüzdesine sahiptir ve aperitiflere göre daha tatlıdır, ancak tipik olarak temiz servis edildiklerinden içmeleri biraz daha zor olabilir. Acılar, damak tadınızın alışması biraz zaman alabilecek bir şeydir, bu yüzden bir Spritz ile başlayın ve yolunuza devam edin.
